今日は肉まん最終日〜‼️

なかなか手が空かなくて、こんな時間になってしまいましたが…

1〜3月の日曜日限定で作っておりました、肉まん…

今日が今季最終日になりました😊

今年も、たくさんご利用していただきまして、本当にありがとうございました😊

うろ覚えですが、多分、今年は一個も売れ残らなかったはず…

分割重量で、１個か2個多くなったりした時には、お婿ちゃんに食べてもらったりはしたものの、キチンと予定個数はクリアしていたので、なんとも優秀な肉まんちゃん❣️

今日を最後に、また来年〜‼️という感じです‼️

パンを作ってから肉まんに取り掛かり、両方とも普通の量を作っていますが、年々身体がついて行かなくなりつつあり…😅

来年は、肉まんの日は肉まんだけ、にしても良いのかも…なんて思い始めています😅

肉まんをやめるのは忍びないし、私も作りたい‼️

でも、日が変わってすぐくらいから、パンを作り始め、夕方の翌日の仕込みまでほぼノンストップで作るので、約１８時間ずーっと立ちっぱなしなのは、本当に辛くて、なんというブラックさなんだろうと、自分でも、笑っちゃうくらい。

来年は、どっちかだけ、にしたいと思います…まだ未定ですが…

さて、今日の肉まん、最終日ということで、100個作りましたよ〜😩

すんごーーーく疲れたけど、残りは15個くらいなので、何とかなりそうで、良かったです😊

あ、忘れてた‼️って言う、そこのあなた‼️

まだあと15個くらいありますので、お早めにどうぞ‼️

皆様のお越しをお待ちしております😊

失敗しちゃった、😓

強い雨ですが、このあと本当に晴れるんでしょうかねぇ…⁉️

さて、今日は、お惣菜系のデニッシュ、ラタトゥイユのデニッシュを焼きました‼️

…ですが………

見た目があまりよろしくなく…

このままデニッシュのお値段での販売は、少し気が引けまして…

なので、通常のデニッシュは269円のところ、200円での販売と致します❣️

型が小さかったのか、ラタトゥイユは溢れるし、上に乗せたウインナーもこぼれ落ちるし…で、焼き上がったら中身が…だったので、天板に落ちたウインナーを救出してやきあがりのあとで、拾って乗せてみました😅

なので、天板に落ちたラタトゥイユの周りが少し黒くなったものをのせてありますが、苦くはないのでお許しください🙏🙏🙏

また、くるみチーズも焼きましたので、ぜひご利用下さいね😊

晴れるまで、もう少しかかりそうですが、風は一日中強いらしいので、皆様お気をつけてお越しください😊

クロワッサン＆チョコクロ＆4月の予定です‼️

おはようございます😊

長らくお休みさせていただき、ありがとうございました🙏

五日間のお休み中、３回のコンサートは出かけておりました…😅

どのコンサートも素晴らしく✨✨

…ところが、実はお休みの初日の朝、ベッドから立ち上がった時に、腰の違和感が…😣

上半身を真っ直ぐにしていないと痛くてかがめないし、ねじれない。

そんなぎっくり腰のような腰のまま、この５日間は過ごしてきましたので、動きもそろそろと、しゃがむのも大変で、今日の営業は、実は自信が無かったんです…

でも、やってみると、ずいぶん良くはなってきていて、少しホッとしました😅

たまたまいつもの接骨院の先生が研修旅行でお休みだったので、今度見てもらえるのは土曜日。

それまでは何とか持ち堪えないと、って、頑張る予定ですので、すこしお待たせすることもあるかもですが、宜しくお願い致します🙏

さて、今日はプレーンなクロワッサン🥐と、チョコクロを焼きました‼️

また、ベーコンフランスもあと一本だけありますので、良かったらご利用くださいね‼️

また、今日から4月の予定を配り始めました‼️

4月から…というか、今日から、PayPayに加えて、クレジットカードや電子マネー決済などが使えるような機械を導入しました‼️

…ですが、まだ、全く慣れていないので、まごまごしてしまってます😭

これから何でもできるようになりましたので、こちらも宜しくお願い致します🙏

また、4月29日には、あうる福マルシェと言うマルシェに出店します。

こちらは、コミュニティプラザひまわりにて行われますので、是非いらしてくださいね😊

今日はクイニーアマンセサミ❣️

久しぶりにクイニーアマンセサミ焼きました‼️

また今日は、くるみチーズもありますよ‼️

申し訳ありませんが、明日から５連休に入りますので、今日のうちにお求めくださいね😊

おまちしてまーす😆

プチクロワッサン

おはようございます😊

先日は、ご心配をおかけしまして、すみませんでした🙏

やはり、睡眠不足はよろしくなくて…

とはいえ、どうしても店がある日の睡眠時間は、多くても４時間、少ないと1.５時間…

なかなか難しいですね💦

さて、今日は、お初のプチクロワッサンを焼きました‼️

普通のクロワッサンも焼きましたので、お好きな方をどうぞ😊

ちなみに、プチの方には、艶出しのシロップを軽く塗ってあります‼️

左が普通の、右のがプチクロワッサンです‼️

また、2本だけ、ベーコンフランスもありますので、是非ご利用くださいね😊

今日のラインナップです

おはようございます🙂

早朝のポストを読んで、ご心配させてしまって、すみません🙏

状況としましては、熱が出ている、とか言うことではなく、膝と腰からくる倦怠感で、下半身が崩れそうな感覚なんです…

力が入りにくいと言うか、何かに寄りかからないと立っているのが大変、と言うか…

以前から疲れてくるとこの症状は出ていたんですが、大体は一晩寝ると改善していました。

今日は、昨日も睡眠不足で、睡眠時間１時間半だったのに、今朝も３時間半しか寝る時間がとれなくて、疲れを残したまま今日を迎えた感じでしょうか。

そんなわけで、本当に申し訳ないのですが、今日は昨日仕込んだ前日捏ねの生地のみを焼き上げることにさせていただきましたので、次に挙げる商品のみの販売になります。

・ベーコンフランス

・明太ポテトフランス

・チーズフォンデュ

・お芋の葉っぱ

・ゴマバンズ

・きな粉っち

・プルマン

・チョコバナナ

昨日のパンで宜しかったら、フランス食パンは３本ありますので、必要な方は、お声かけください。

本日、お客様がいらっしゃらない時間には、自宅の方におりますので、赤いベル🛎️を激しく鳴らしてください🙏

何せ、座った途端にうとうとしてしまうような状態なので、ご理解いただけますとありがたいです🙏

お詫びです

おはようございます🙂

今日は、お詫びがあります。

実は、昨日閉店前くらいから、超絶不調で、一応今日の仕込みもして、今朝も作業を始めましたが、やっぱり不調は治っていなくて…

昨日から仕込んでいた生地に関しては、作りますが、今日の朝から始まる捏ね作業は、大変申し訳ないのですが、手をつけないでおきたいと思います。

お店そのものは、少ないですが、開店します。

本当にすみません🙏

なので、今日ならば商品は大変限定されてしまうことになりますが、どうかご理解頂ければと思います。

後ほど、並ぶ商品をお知らせしますので、どうかお許しください🙏

宜しくお願いいたします😢

残ってます😭

あったかかったからなのか、あんまり売れなかったのよね〜ぐすん😢

睡眠不足でも、頑張ったんだけどなぁ…

も少し売れて欲しかったなぁ…

肉まんもあと6個ありますし、フランス食パン、プルマン、各種ロールは結構ありますので、良かったら来てね😊

すんごーーーく残っています😭

まだ開店直後のような陳列棚…

このパン、売れるんだろうか…悩ましい…

この風だからね、売れないのは仕方ないけど、もう少しだけでも売れて欲しいな〜‼️

みなさん来てね🙏🙏🙏

チョコクロワッサン

おはようございます😊

今日は、チョコクロワッサン焼きました‼️

クロワッサン🥐の表面に照りを加えるシロップを入手したので、少しツヤっとして、美味しそう😋

明日は、今季最後のキノコシチューデニッシュ🍄の予定です‼️

みなさん来てね😊