すんごーーーーーく混み合いまして、ほぼ完売となりました。
本当にありがとうございました😊
肉まんに、お客様に…で、てんやわんやで、対応が悪くて本当にすみません💦
明日も営業いたしますので、また宜しくお願い致します❗️
８０個の肉まんも、完売となってしまいました❗️
まだこれから包むのですが、もう終わってしまってすみません💦
また次回も宜しくお願い致します❗️
おはようございます😃
今日は日曜日なので、肉まんの販売日なんですが、実はお取置きが多くなってきておりまして、店売り版としては、あと10個ほどになってます…💦
本当にすみません💦
今日は、たくさん重なっていたので、なんと、限定５０個のところ、８０個作る予定で用意しておりました。
なのに、すでにご予約分は、７０個…💦
本当にすみません💦
それでも、頑張って８０個作りますので、もし、手が間に合わず、少し遅くなっても、大目に見てー💦
というわけで、シュトレンショコラの販売は、明日の
２月１日からとさせていたどきます❗️
ごめんなさい‼️
こんなお天気だったのに、沢山のお客様にお越しいただきまして、ただ今を持ちまして完売致しました❗️
沢山のご利用ありがとうございました😊
明日は、くるみパン、くるみクランベリーが出ます‼️
デニッシュは、今日と同じキノコシチューデニッシュです‼️
明日も元気に頑張ります❗️
宜しくお願い致します‼️
おはようございます😃
今日は、暇そうな予感がします…💦
これから雨…雪❓なんですかねぇ…💦
雨はいいけど雪は嫌だなぁ…
さて、今日は、キノコシチューのデニッシュ作りましたよ‼️
今日は、暇そうな予感がします…💦
みんな、来てね‼️笑
ジャジャ〜ン❣️
昨年、初めてオリジナルレシピで作ったこのシュトレンショコラ、とても好評だったので、来年も作りますよ〜❗️と、お約束もしたので、約束通り、今年もお作りしました〜😊
明日か、土曜日に、包装してリボンかけたら出来上がり❣️
シュトレンショコラ、出来ました〜😊
昨年、初めてオリジナルレシピで作ったこのシュトレンショコラ、とても好評だったので、来年も作りますよ〜❗️と、お約束もしたので、約束通り、今年もお作りしました〜😊
しかし、今日の作業は、いろいろ忘れてることがあって、ボロボロの始まりで、一時はどうなることかと、自分でも冷や冷やしつつ、なんとかこの時間に終わることができました…今ね、夜中の2：30過ぎです…😅
いつもなら、そろそろ起きて、作業に取り掛かる時間ですが、今日はこれから寝ると言う…💦笑
おとといの日曜日に、“よし、火曜日に、シュトレンショコラ作ろ❗️”と、決めたのはいいけど、足らない材料があることに気づきまして…
それは、バニラビーンズなんですが、バニラビーンズって、少なく買うとすんごーーーーーく割高なので、いつも、京都のバニラプランテーションズさんで注文するのですが、いつもは、注文をしてから、返信メールで入金先を指定され、そこへ振り込んで、それを確認してからの発送になるわけで、今回、休日の日曜日に注文、火曜日に着くのか❓❓❓綱渡り状態のヒヤヒヤもので、月曜日に、バニラプランテーションズさんからの返信メールを待ってました。
備考欄に、なる早で、と書いたからなのか、すぐに送ってくださるとのこと、ほ〜っと、胸を撫で下ろしまして、迎えた今日、バターも30℃弱までゆるめたし、アーモンドも刻み終わったし、あとは、バニラビーンズが届けば作れる〜❗️となりまして、待っている間、ご注文頂いていた、クッキーの詰め合わせに使うクッキーを作っている時に、『あれれ⁉️』と、気づいたことがあり…💦
シュトレンショコラなのに、チョコを買い忘れてる⁉️😱
クーベルチュールのミルクチョコ、１キロはあったけど、そんなんじゃ、到底足らないのに…えーーーー‼️どうする⁉️
結局、バニラビーンズも、まだ届かないし、それならば、いつものうちの材料を仕入れている、日産商事さん（板橋区）まで、取りに行っちゃおう❗️となりまして…
結局、作り始めたのが、16:45‼️泣
焼き終わったのが、10：00過ぎ、やっと夕飯食べて、そのあとバターくぐらせて、粉糖かけて、袋詰め、その後、天板を洗ったり、掃除したりして、この時間…😣
明日か、土曜日に、包装してリボンかけたら出来上がり❣️
明日が休みなので、少しは朝寝坊出来るし、予定通り、シュトレンショコラも作れたし、クッキーも作れたし、終わりよければ全て良し❣️って事で、そろそろ寝ます‼️笑
週明けくらいから、シュトレンショコラは販売いたしますので、是非ご利用くださいね〜❣️
テンション上がってるせいか、まだ眠くないけど、そろそろ寝ないと‼️笑
あ、スマホのアラーム鳴っちゃった‼️笑
風が強くて寒いですね〜❣️
さて、今日は、パンオショコラを焼きました‼️
実は、お客様から見て、手前の２つは、大きく見えますが、底の閉じ目が開いてしまったせいで大きく見えるだけなので、お手元に来たのが『あれ❓小さくない❓』となってしまうかもしれませんが、ご了承下さると、有り難いです❗️
風も強いし寒いですが、皆様のお越しをお待ちしております❣️
おはようございます😃
曇ってますね…
お洗濯が乾きにくくて困ります…💦
さて、今日は月曜日なので、ソフトフランス作りました❗️
今日は、人気の明太ポテトフランスです❗️
実は、今朝、生地の取り合いを間違えまして、菓子パンがたくさん出来てしまいました…💦
その分、ロールが少なくなっちゃったけど、久しぶりに、紅芋あんぱんや、リンゴクリームパンも、イチゴちゃん２号も、みんなみんな、フルラインナップで、揃いましたよ❣️笑
皆様のお越しをお待ちしております❣️
今日、新年の初日だったのですが、明日、急遽、お休みさせていただくことになりました。
大変申し訳ございません。
実は、一昨日夜から体調を崩していた我が家のおばあちゃん、昨日のうちに病院行こうと言ったのに、頑固に拒否られまして、今日になってやはり病院へ行きたいと、一人で行く気になったけれど、さきほど、とりあえず病院へ問い合わせてみたところ、症状が変わらなければ、明日の午前中にその専門の先生がちょうど診察日なので、そこで来て下さい。となりました。
その上、やはり一人で来るよりは家族と一緒に来て欲しい、と言う病院側からの意向で、付き添うことになりました。
…そりゃそうなんですよ…
一人でなんて、絶対ダメだから❗️と、私が言っていたのに、タクシーで行くから大丈夫よ、と言い張りまして、これをなだめるのも本当大変で、子供より始末が悪いんです…💦
と言うことになりましたので、本当に申し訳ないのですが、明日をお休みさせていただきます。
となりますと、土曜日、日曜日に、TOYOTAさんの、ご注文で、お店はお休みする予定ですので、次の営業日は、１８日（月）になります。
どうぞ、ご理解くださいますよう、お願い致します。
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