アップルパイ ～紅玉が品切れで代役ジョナゴールド～

青森の情報発信と農業活性化が目的の地域密着型グループ「リンゴ娘」が2000年に結成された。メンバーは新規加入・卒業を繰り返し、現在はバラエティーなどで、機転の利いたおバカキャラで活躍中の、王林（おうりん）さんをリーダーとして、ときさん・ジョナゴールドさん・彩香（さいか）さんの４人グループで結成されている。





きょうはアップルパイのご紹介だが、これには最適な紅玉という品種がある。甘み・酸っぱさなどが断然適しているにも拘わらず、最近探してもみつからないので、代役にジョナゴールドを抜擢してみた。得てしてダイレクトに食べると、酸っぱさや硬さが目立つような林檎が、意外とよく合うような気がする。





本日は丸型のアップルパイを作っていくが、紅玉なら任せっぱでシナモンをぶっ掛けるだけで超美味しくなった。今回は代役のジョナゴールドなので、シュークリームにすれば断然美味しいと思われるカスタードクリームとコラボさせてみた。恐る恐る責任を果たそうとするジョナゴールドのバックアップが出来るといいのだが‥‥‥。

‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥

ご訪問して頂きありがとうです。
どなたさまでも、お気軽にコメント戴けると嬉しいです。
酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone 12」での撮影です。
日本ブログ村　こだわり料理部門、写真ブログ部門に参戦しております。

下のバナーをクリック🎵して頂くと励みになります。

にほんブログ村

明日のブログ更新は午後15:00の予定です。

ＵＲＬの不明な方はお邪魔できませんので書き込んで頂くと助かります。