１２・８ 柚子黄金煮の季節到来

知人から柚子がとどいた。

知人の実家の柚子。

先日電話があり、「砂糖と一緒に送ろうか」と言っていた。

「黄金煮にして届けて！」ということと理解。

70個以上あった。

取り敢えず20個ほど皮を剥いて下ごしらえ。

                  

一晩あくを抜いて明日煮てみよう。

朝　・スムージー・コーヒー

昼　・うどん・コロッケ・しそ巻き焼き

       

夕　・おかゆ・鶏もも塩麹焼き・焼きナス・ほうれん草の卵炒め・ほうれん草のクルミ合え・根昆布佃煮・京漬物

頂き物

・柚子、天草(A羽さん)