TomとSergeのボウリング日記

今夜のメイン料理はシュクルートだった。

材料はソーセージとザワークラウトで、フランス・アルザスの地方料理だ。

今日のカクテルは、カルヴァドスを使ったサイドカーを作った。
カルヴァドス 30
ホワイトキュラソー 15
レモンジュース 15

大変美味しいカクテルだ。

カルヴァドスはお菓子用に買ってある。フランスに旅行したときには必ず買って帰る。フランスならではの銘柄ものを。もちろんTomの愛用のものだから普段から飲めるものではない。でも、今日はTomから「カルヴァドスを使ったカクテルを」との要望があった。

横浜に越す前は、休みの昼はよくラーメンを食べに行ったものだ。特に荻窪の春木屋に。

僕は醤油系もとんこつ系も大好きなので問題ないが、Tomはとんこつ系は苦手だ。横浜に越してから中々一緒に行けるお店が見つからなくて殆ど諦めていたが、最近、ここならというお店を見つけた。
横浜駅西口の戦国ラーメンというお店だ。とんこつ系と醤油系の２種類あって、「支那そば」が大変美味しい。これからボウリングの後の昼食に利用できそうだ。