TomとSergeのボウリング日記

今日の夕食は、ランプ肉のステーキを頂いた。
ソースは、ソース・ボルドレーズ風で頂いた。

材料は、エシャロット、赤ワイン、ハーブ類、フォンドボーと無塩バターと以外とシンプルだ。フォンドボーを市販のものと割り切れば、比較的簡単なソースだ。

そのため、午後のボウリングの後、エシャロットを買って帰った。

エシャロットは、お店ごとに値段も色々だ。
一番高いのは、798円もしていた。
そこでは買わずに地元のスーパーで買うことにした。東戸塚駅近辺には5軒のスーパーがあるが、昨日も含めて、3軒のスーパーに寄った。
198円、258円、298円のエシャロットのうち、258円のものを買った。エシャロットみたいな食材は、そのくらいの比較が必要だと思っている。(笑)

ステーキは、ソースを含め、大変美味しかった。


それにしても、今日のデパートの洋菓子売場は、めちゃくちゃ混んでいた。
洋菓子売場に用事はないが、自分が行きたい売場にたどり着くまで長蛇の列は邪魔だった。