TomとSergeのボウリング日記

天日干し途中の梅を使って、焼酎の湯割りを頂いた。
昨年漬けた梅干しもあったが、せっかくなので今年のものを頂いてみた。
手作りの梅干しで味わい深く感じた。(笑)

今日で梅干しの日干し２日終了。

だいぶ乾燥した感じだ。
普通だと３日日干しが目安のようだが、直接日に当たる時間は、８時から１６時半くらい迄なので
あと１～２日程度必要かなぁと思う。

ただ、日陰が早い分、真夏でも夕方はエアコンなしでも涼しいのが有難い。