山ちゃんの、家庭菜園と散歩の画像

愛媛県四国中央市で家庭菜園をしたり時々近所の病院の植木の手入や野菜作りのアルバイトしながら暮らしています。

白菜のハチマキ、縄かけ、?

2009年01月26日 | 百姓

寒くなって冬野菜が美味しい、大根やホウレンなど
畑を見ながら散歩していると、白菜を紐でハチマキように
縛っているのが見られる。聞いてみると雨や雪が多いので
水分が白菜の上のほうから入り腐ってくるのを防いでいるとのこと
散歩から帰りさっそくハチマキをしてみました。


私がハチマキをするとこんな具合になりました。
見てきた、近所の畑の白菜のハチマキと比べると
何か変です。後で見ると近所の畑のは縦にしていませんでした。
今の白菜の漬物は最高です。未だ当分白菜が食べれそうです。