泡盛

とうとう開封、沖縄土産の泡盛です。


ひとくち目はロックにしたけど、なにせ30度なのでおそるおそる…
う～ん、そうでもない、そんなにアルコール濃度があるとは思えないような
いい香りとまろやかなコクがある。

今日のメニューはイカです。

タマちゃんも好きなイカ刺し。 アシは酢味噌あえ。