ミルクホイッパー

一人暮らしも20年以上になる。

一人になって、朝食はパン食になった。
両親が健在の頃は和食。
特に父が和食派なのでパンを出すと機嫌が悪かった。
私が食事係でしたけど。

ご飯も好きだけど、朝ご飯が和食だと、納豆や鮭の切り身、お漬物に味噌汁・・・
定番ですけど、これらのメニューはあっという間に終わってしまう。

パン食だと、コーヒーをお替りしながら、ヨーグルト、フルーツと
ゆっくりと食べられるのが私にとってうれしい。

それが、６０歳を過ぎたころから朝のコーヒーの刺激が苦痛になってきた。
午後からはなんでもないのに、朝の空腹時にはコーヒーで胃に刺激を感じるようになった。

そのころ、朝はコーヒーをやめて2年余りもミルクティーにしていた時期がある。
現在はまたコーヒーに戻っています。コーヒーが好きなんです。
ミルクをたっぷり入れたカフェオレ。

でも、ミルクを入れてもまだ少し刺激がある。
それで、あ、あれがあったはず。と思い出したのがこれ。
もう、10年以上も前に買ったHARIOのミルクホイッパー。手動ですよ。


縦長のガラス容器に約10MLの牛乳を入れ、30秒電子レンジで温める。

　　　　　　　　

蓋をして、ノズルを上下に素早く20秒ほど動かすと・・・
　　　　　　　　

ふんわりとした牛乳の泡が3倍ほどの容量になっている。
　　　　　　　　

コーヒーの上に載せます。
　　　　　　　　

このカフェオレにすると、胃の刺激がなくなった。
まだ初めて10日ほどですが結構気に入っている。

今回、ネット検索すると驚くほどたくさんの種類のホイッパーが現れた。
私が持っていた手動の同じものも一つあった。

でも、ほとんど電動でした！
￥1000～￥10,000と値段もいろいろ。

電動のホイッパーは冷たい牛乳でも泡立つようだし、ひとつ欲しくなった。