すずめ休憩室

日々のこと、好きなこと、飼っていたペットのことなどなど・・・。
気の向くままにつづってみました。

四川風辛味噌ラーメン

2007年04月18日 | 美味しいモノ
麺類が好きでよく食べるんですが、よく行くのがT市にある「こぶ平」という小さなラーメン屋。
昔は1人でラーメン屋って入るのに抵抗があったんですが、最近なら1人でもふらりと食べに行ってます(笑)

ここは普通に味噌、醤油、塩ラーメンもありますが、やはりお奨めは「四川風辛味噌ラーメン」
ここにくる殆どのお客はこれを頼むというこの店の人気メニューです。
代替わりしてから味が落ちたなんていう人もいますが、まだまだ美味しい。

辛さも「小辛・中辛・四川」と3段階に調整してくれるので、辛いのがそんなに得意ではない私でも大丈夫(写真は「小辛」)。太いちぢれ麺にちょっと辛めのスープが合わさりとても美味しい。

辛いモノが大好きな人は是非一番辛い「四川」を頼んで見てくださいませ♪
(たぶんこの写真とは比べ物にならない唐辛子の色だと思いますが・笑)

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25 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ないの~!! (たれぞ~)
2007-04-25 11:44:06
けいさん
M市の「だ○おう」美味しいの?
うわ~T市はよく行くけど、M市は滅多に行かないのよ~食べてみたいわ!!

カレーラーメンも好きよ
学生の頃、T市の駅通りの「満○」でよく食べたわ~
「満○」もチェーン出すごとに味が落ちた感じがして、食べていないのだけど・・・

う~ん久しぶりにカレーラーメン食べたくなっちゃったわ
ってこんなコメ、他の人が読んでも何のことが判らないよね~(苦笑)
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カレ~はどう? (けい)
2007-04-23 03:01:55
ラ~メンには超~うるさいけいです(爆)しかも遅れコメです><
たれさん、カレ~ラ~メンって食べれる?M市にある有名な「だ○おう」食べた?ちょっとくせが強い(どろっとしてるの)で、苦手な方も多いんだけど、好きな方は絶品!と絶賛してますよ~。もし未経験ならば是非お試しあれ~^^M市にはたっくさんチェ~ン店あるんだけど、東M駅西口店が私は一番おいしいと思う・・・ちと、店内は古いんだけどね。

私は辛いの超~苦手なの、四川は無理かもしんない><でも、この画像はそそられるわ~!
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味噌ラーメン (たれぞ~)
2007-04-20 15:10:22
hirokonさん
味噌ラーメンってあまり本州ではないのかな~?
北海道では味噌ラーメンが多いのよ
ウチの父なんかもラーメンといえば必ず味噌なの
しかも濃い目のスープにニンニクを入れて食べるのが好きな人も多いね~

私はなんでも食べますけどね(笑)

>久留米ラーメン
おお~!hirokonさんは九州にもいらしたのね~
私は旅行で博多に寄ったとき、初めてとんこつラーメンを食べました
見た目がこってりなのに、食べるとあっさりしててビックリでしたわ~
こっちでもとんこつラーメンって最近は見かけるようになったけど、コッテリ系のとんこつなので九州のラーメンとは違うんですよね~

あぁまたあの博多ラーメン食べたい・・・

久留米ラーメンと博多ラーメンってまた違うの?
食べ比べしてみたいな~
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皆ラーメン好きなのね~~ (hirokon)
2007-04-19 21:54:45
私もラーメン大好き~~。でも、北海道ラーメンで食べた事あるのは、味噌ラーメンぐらいかな。パンチがきいてて美味しそう。
1番好きなのは、昔住んでいたことがある「久留米ラーメン」ですね。とんこつで細めん、紅しょうがを
たっぷり載せて・・・あ~~~明日はラーメン食べに行かなくっちゃ。
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ラーメン屋 (たれぞ~)
2007-04-19 12:46:48
sumiさん
おおーそんな有名店がお近くにあるのね!
麺類好きの私も一度食べてみた~い
でもモノグサな私は「並ぶ」というのが苦手・・・つい今度また~を繰り返してしまうのよね(笑)

お嫁さん優しいね~^^
幼稚園のお弁当が始まると、作るほうは大変だけど午前中から昼過ぎくらいまで少し時間がとれるもんね
是非是非一緒に行ってきてくださいね~
そしてその感想をブログに載せてくださいませ~


あひょさん
あははは~夜中のラーメンって不思議と美味しいよね!
私も夜中に食欲が出て困ることがあるの・・・
ほんと食べたらになると判ってても。ポットのお湯をジャーって(爆)

辛いの大丈夫なんですね~
「四川」で物足りなかったら、別なトコで「地獄ラーメン」っていうのもありますよ~
こちらは特製スパイスを1パイ入れるたび「地獄の○丁目」と丁目が増えていくの・・・
私は食べたことが無いのだけど、辛いもの好きの人の間では「美味しい」という話です

でも地獄の20丁目になるとスープって液体なんだろうか??って思う(爆)
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あ…夜に来てしまった。。。 (あひょ)
2007-04-19 01:36:25
あ、これから寝るっていうのに…目の毒だわ
でも… 美味しそぉ
辛いものもラーメンもだ~~~い好きなの
「四川」に挑戦してみたいな

今は ホントにいろんなラーメンがあって
目移り(か?)して困っちゃいます。
タンメンやとんこつ、醤油とんこつ
さっぱり~こってり まで大抵のものは
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行列の出来るラーメン屋さん (sumi)
2007-04-19 01:11:21
ウチの近くに、車で通るたびに行列の出来ているラーメン屋さんがあるんです。
そんなに美味しいのかな~~食べに行きたいな~~と思いながら、早5年( ̄▽ ̄;)
なかなか1人で並ぶ勇気がなかったんだけど、息子のお嫁ちゃんが「○ちゃん(孫)のお弁当が始まったら一緒に行きましょう」と言ってくれたので、今から楽しみです^^
幼稚園に入ったばっかりなのでお弁当は5月から^^
今から楽しみです♪

でもね、テニス友から聞いた話。
「それほどでもなかったよ~」・・・( ̄▽ ̄;)
でも、一回試してみたい私。
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いらっしゃいませ~ぴーすけろさん (たれぞ~)
2007-04-19 00:02:42
ぴーすけろさん
いらっしゃいませ~
こちらにも来てくださってありがとうございます

ぴーすけろさんは博多なんですね~
私も昔一度だけ博多でラーメン食べたことがありますうんと名前は「三心亭」というこじんまりしたお店です、ご存知ですか?

そこで初めてとんこつラーメンというのを食べたけど見た目と違って意外とあっさりしているのにびっくり
そして替え玉というのが当たり前にあるのにもビックリ!
北海道って「替え玉」しているトコって殆どないのですよ~
ラーメンだけで足りない人はご飯を頼んでラーメンライスで食べてます

美味しかったなぁ・・・今もあるのかなぁ??

ぴーすけちゃん可愛いですね^^
酉年のせいか鳥好きなんでぴーすけちゃんに癒されてます
また遊びに伺いますので宜しくお願いいたしますね
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おお~! (たれぞ~)
2007-04-18 23:52:36
ひぃさん
じゃ私と同じく小辛ね~
最近中辛も食べられる様になったけどちょっと唇がピリピリする(苦笑)
辛いのが平気な人の舌と口ってどうなっているんでしょう???

北海道はチェーン店も含めてラーメン屋さんが多いですね~でもたいてい何処も太い縮れ麺なの
そして味噌が多いわ~
もし北海道に来る機会があったら食べてみてね~


富良野のお姉さん
お姉さんも辛いの苦手?なら小辛ね~
でも娘さんは辛いのが平気なのね~面白い!
子供の味覚ってどういう理由で形成されるんでしょう??双子で同じモノを食べさせていても好みが違うんだからほんと不思議・・・

ここの場所はR36沿いなのて判りやすいですよ~
あっこさんトコも新居が完成したことだし遊びに来るついでに試してみます?


夜さん
おおーおかえり~!!
たっぷり美味しい物と温泉堪能してきた?お肌ツルツルになってるんじゃな~い?

夜さんってなんとなーく辛いものOKかと思っていたわ。
でも味噌ラーメンにたっぷりラー油も辛いと思う(爆)
人の好みって不思議です^^

そうそう例のブツありがとね~
しっかりお腹に収まってないです(笑)
ほんのり柑橘系の香りがして美味しかった~
夜さんのお奨めするのが判ったわ~!


ちょみさん
おおーちょみさんの新居からだと来れる範囲かも~
場所はね錦岡なのでちょい遠くなるんだけど、国道沿いなので判りやすいよ~

ちょみさんトコからだと大きな買い物T市のイ○ンまで来るのかな?
私もT市は行動圏内なので、いつかお会い機会があることが出来るといいですね~


モモさん
そっか~九州はとんこつの本場ですもんね~
以前なみださんに戴いたアベックラーメンもとんこつ味だったし、しかも麺がストレートなんですもんね
アベックラーメンを見たとき、乾麺のラーメンがまっすぐなのに驚いたわ
それはラーメン?それともラーメンという名のひやむぎ?って(笑)

トコロ変われば食べ物も変わるけど、ラーメンも色々ね~
あぁまたあのとんこつラーメン食べたいな
返信する
辛い味 (たれぞ~)
2007-04-18 23:35:15
こっちゃん
こっちゃんは辛いの平気なのね~
では「四川」に挑戦してくださいませ~
それで物足りなければ、温泉地で有名な登別の方に「地獄ラーメン」というブツもありますぜ(うっふっふ)

地獄ラーメンはホント真っ赤らしいです(私は未体験)
地獄の特製スパイスが1杯入るごとに「地獄の○丁目」と増えていくそうですが、最高20丁目まであるらしい(爆)
北海道に来たら挑戦してみて~
http://www.bfh.jp/theme/theme_searchdetail/20050000704/


ブックさん
私もそんなに辛いのは得手ではないのですよ~
焼き肉屋さんのキムチなどは辛くて食べられないときがあるの・・・(お子ちゃま?爆)
でも少し辛いのは好きなんですね~
キムチ鍋とかは自宅でよく作ります^^

そちらは今日は寒かったんですね~
こちらは良い天気でした
もう雪が降ることもないだろう・・・(笑)


そのさん
おおー関西も今日は寒いのね!
辛いものは血行がよくなるせいかホカホカになりますよね~
私も小辛のこのラーメンですら汗かきかきで食べます(笑)

>牛丼屋
私もまだ未体験・・・このT市に1件だけ吉牛があるんだけど、まだ入った事ないのよね~
でも行く気になればイケそうな予感・・・すっかりオヤジ?(爆)


せっちゃん
わ~い!!お久しぶり~お元気でしたか?
せっちゃんトコのブログもチェックしているんだけど、まだネットに繋がっていないのね~
はよ繋いで!(爆)

でも携帯から投稿できるなんで凄いよ~
私なんて全くその辺り・・・無理(爆)

せっちゃんに誘われたので、すっかりその気になり東日本フェリーの航路でチェックしてみました~!
苫○牧のフェリーターミナルは場所も知っているし、車でいけるなら楽チンだし

でもでも・・・

片道14時間以上もかかるのよ~
飛行機なら1時間なのに
休みがいっぱい無いと無理かも>フェリー
なので行く時は飛行機で行きますので、観光案内ヨロシコ


まゆらさん
そっか~きみまろクンとドラミちゃんがいると母ちゃんはのんびりしてられないよね~
しかも辛いのはあまり食べられないし

じゃお昼に用事でお出掛けした時にこそっとね

まゆらさん坦坦麺好きなのね~
私は今まで1度しか食べたことがないのだけど、当たったのがイマイチだったのか、それとも味が自分向きでないのか「美味しい」と感じなかったのよね~
美味しいと評判の坦坦麺を味わってみたい!!
すんごく思うわ~!

こちらの辛味噌はベースは味噌ラーメンに近いので食べやすいよん
R36沿いなので通りかかる時には試してみて~
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初めまして。 (ぴーすけろ)
2007-04-18 23:02:10
ぴーすけ日記のぴーすけろです。
早速お邪魔しちゃいました
私は博多っ子なので、普段は豚骨ラーメンを食べる事が
多いのですが、辛いモノ大好きなので、
この四川風辛味噌ラーメンにはかなり惹かれます
『辛い』&『味噌』って、イイ組み合わせですね~。
食べてみたいけど・・・遠いなぁ~~~、残念です
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食べたい・・・。 (モモ)
2007-04-18 22:51:22
ラーメン大好きでーすホントにラーメンには目がないんだよね。。
この四川風辛味噌ってのがいいねぇ。
辛いのわりと平気なんでぜひ食べてみたい!
北海道は塩ラーメン美味しそう( ̄¬ ̄)
火の国熊本はとんこつのお店ばかり。。
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食べれるかな? (ちょみ)
2007-04-18 21:53:55
T市が身近に感じる今日この頃
こういう情報はあり難いです~(笑)
写真のラーメンとっても美味しそう!
わたしも辛いのは苦手な方だけど
食べてみたいなぁ~♪
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お久~~~! ()
2007-04-18 20:37:01
シャバに帰ってまいりました~

ラーメンは時々無性に食べたくなりますね~
味噌も塩も醤油も豚骨も大好きだけど、辛いのだけははパス~~!
辛さで味を誤魔化してる感じがして嫌~!
でも、味噌ラーメンにラー油をたっぷり入れて、辛くして食べるのはOKなのだ

麺は腰のある縮れ麺
汁はコクのある豚骨が特に好きだけど
これを組み合わせても美味しくないんだよ~
やっぱり、それぞれ似合いの相手つ~もんがあるんだね~
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じゃ、小辛で(笑) (富良野の姉)
2007-04-18 20:12:23
あんまり辛いのは得意じゃないので。
辛い物好きの娘なら、四川いっちゃうかも~。

う~、ラーメンが食べたくなっちゃった。
明日か明後日のお昼はラーメンにしようっと(笑)。
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うまそ~! (ひぃ)
2007-04-18 20:03:52
写真みてまず「うまそ~!」の一言です。写真は「小辛」ですか?私だったら辛いの好きだけど、すぐ口の中が「ひぃ~はぁ~」状態で量を食べれなくなるので「小辛」かな、やっぱり。って北海道は無理やね・・・遠いぞ、ほっかいどぉ~~~
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私もお一人様平気。 (まゆら)
2007-04-18 19:00:00
私も、ラーメン屋さんはひとりで平気です。
ひとりの方がゆっくり食べれるし、味わえるから、
むしろ1人で行きたいかも!

辛みそ、寒い日は体が温まり、
暑い日は汗をかいて爽快に!

実は、塩派なんですが、
この辛みそも魅力ありです。
坦々メンは好きだから!!
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お久しぶりです。 (せっちゃん)
2007-04-18 18:55:28
まだ パソコンが繋がっていませんが携帯でコメしてます。

ここはたれさんの所に行くなら仙台でもっとも近い所じゃ無いかナァ~?車で来るなら苫◯牧から仙台の塩釜港に真っ直ぐ。近いのよ・・・海まで5分なのよ・・・一度いらっしゃいませんか?勿論 家に泊まって仙台観光しにです。待ってますから暇を作っていらしてください。てっ勝手な事を言っています。主人が夜勤で少し寂しいからかな?
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お久しぶりです。 (せっちゃん)
2007-04-18 18:55:07
まだ パソコンが繋がっていませんが携帯でコメしてます。

ここはたれさんの所に行くなら仙台でもっとも近い所じゃ無いかナァ~?車で来るなら苫◯牧から仙台の塩釜港に真っ直ぐ。近いのよ・・・海まで5分なのよ・・・一度いらっしゃいませんか?勿論 家に泊まって仙台観光しにです。待ってますから暇を作っていらしてください。てっ勝手な事を言っています。主人が夜勤で少し寂しいからかな?
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お久しぶりです。 (せっちゃん)
2007-04-18 18:54:50
まだ パソコンが繋がっていませんが携帯でコメしてます。

ここはたれさんの所に行くなら仙台でもっとも近い所じゃ無いかナァ~?車で来るなら苫◯牧から仙台の塩釜港に真っ直ぐ。近いのよ・・・海まで5分なのよ・・・一度いらっしゃいませんか?勿論 家に泊まって仙台観光しにです。待ってますから暇を作っていらしてください。てっ勝手な事を言っています。主人が夜勤で少し寂しいからかな?
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辛いの大好きな私は (その)
2007-04-18 18:17:41
「四川」に挑戦してみようかしら?
今日は大阪もちょっと季節が後戻りしたようで、寒いです。
こんな日はラーメンがおいしいですよね~。
私もファミレスなら一人でいけます。ラーメン屋もOK。
でも、牛丼屋に一人で入れないので、まだおやじまでは行ってない・・・と思いたい。
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辛い・・・ (ブック)
2007-04-18 17:19:36
お子様なんで辛いのは苦手なんですが
少辛ならいけるかな~

今日はとっても寒いのでラーメンが食べたくなりました
でも今日のメニューはカレーなんですよね
土曜日にでもつくろうかな・・・
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いいなぁ (こっちゃん)
2007-04-18 13:48:51
四川風とか辛味噌とか大好きです。
そんな赤いの食べて大丈夫?と周りが心配するくらいのでも平気です。
麺はもちろん、太いちぢれ麺が好き。
から~いコクのあるスープに太いちぢれ麺がからむラーメン・・・
まさに、私の好きなラーメンだわ~

北海道には3回ほど行ったけど、ラーメンは1度しか食べれなかった・・。
だって、おいしいものがおおいんですもの!!
今度、いつか北海道に行ったら、「四川」を食べたいよ~!!
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太ちぢれ麺 (たれぞ~)
2007-04-18 12:53:00
満天さん
北海道で育った人にとってラーメンって太くて縮れてて、モチっとした食感の麺が当たり前ですよね~
なので私も始めて博多で細めんストレートを食べたとき軽くカルチャーショックを受けましたわ(笑)

私もファミレスは全然1人で平気
居酒屋や馬券売り場は・・・普段から行くことがないので(笑)でも行けそうで怖い(爆)

そろそろウチのキリ番やろうかなと思ってますが、景品でいつも悩むのよね~
ラーメンってのもいいわね!候補に入れておこう!

キリ番する時はまた告知するので頑張ってね~!
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は~い! (満天)
2007-04-18 11:55:22
私も~世代的には「おやじギャル」世代なので~
一杯飲み屋からファミレス・馬券売り場まで
一人で入れるのだ~(エバってどうする~笑)
ラーメン食いたい~!!!!
札幌に帰ると必ず食べる!だって~あんなに美味しいラーメン屋って無い!
う~ダメだと解っていて昼飯前にココに来てしまった~今夜の晩飯は札幌ラーメン作るぞ~~~~!
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