干し芋難民

今年は全く買える気がしない。あぁどうしようと途方に暮れていたら、去年は12月に買っていたので（全く覚えてなかったブログネタ）気長に待とうと思った次第。え〜そうだったんだっけ？（もちろん記録に間違いはない）と思う記憶の曖昧さと私の適当さ。Never mind!

先日のおばあちゃん弁当。左下から巾着卵、ブルーベリーの寄せ（デザート）、ザバの塩焼き、鶏肉のハーブ焼き、ほうれん草の卵とじ、レタス、リンゴ、イカと数の子の粕漬け、鮮やかな梅酢漬け、沢庵とご飯。漬物ってキレイねぇとつくづく思う。

お疲れ様のご褒美、モンブランシフォン。甘さが控えめで栗の美味しさがめっちゃ引き立っていた。明日の塩シューとダコワース（チョコ）も楽しみ。クリスマスケーキは別のお店（チョコナッツタルト）にお願いしたので、こちらは年末に買い占めに来る予定（笑）。焼き菓子も本当に美味しいけれど、クリスマスシーズンは欠品が増える。すでに今日も空のカゴが沢山あって残念だったので、年末にリベンジ〜。

りんごパイ

ずっと買いに行けなかったけれど本日ゲット。少しだけお安くなっていたカヌレ（てっぺんが欠けているから）と合わせて買い求めた。

食べる直前に温めたら、リンゴとバターの香りがめっちゃ良い。酸味と甘味のバランスも良くて、食べ終わるのが勿体無いなくて、ゆっくりゆっくり頂いた。これが最後のりんごパイかなぁ。
先週もがっつり疲れたので昨日も今日も引きこもり。あっという間に冬になったので、不要になった秋物を片付けた。既にダウンの季節が到来。ジャムを湯たんぽがわりに日がな一日YouTubeを眺めていたら、急に料理をしたくなった。作ってみたのは「明太子不使用の明太子パスタ（バズレシピ）」と「ニラレバ炒め（クックパッドの神レシピ）」明太子パスタは卵サンドの具材をパスタソースに転用した感じだなぁと思ったので作ってみたら連れもビックリの明太子っぷりだった。「プリンに醤油をかけるとウニ」や「胡瓜に蜂蜜でメロン」に勝るとも劣らずの「卵に豆板醤で明太子」は私のレシピの仲間入り。明太子大好き。ニラレバは手間暇がかかるので幻の献立となっていた（笑）。ついにその気になって頑張ったら美味しくできたので嬉しい。

おばあちゃん弁当。焼いたギョニソ、煮た長芋（青のり）、エビフライ、シシャモフライ、春巻き（大好き）、みかん、酢ごぼう（甘酢）、さつま揚げの甘辛煮、ごはん。大変美味しゅうございました。いつも入荷時間を狙って買いに行き（ほんのりお弁当が温かい）保温バックに入れておいてお昼に食べる。これを食べ終わると、一週間が終わる気がする〜。

ベイクドティラミス

お気に入りのお店のオリジナルケーキ。マスカルポーネをたっぷり使って焼き込んだチーズケーキとコーヒー、ココア、生クリームの組み合わせ（このお店で一番高いケーキ）。久しぶりの山場を乗り切ったご褒美に（すでに残業が先月超え）塩シューと合わせて購入。

うやうやしく頂いてみたら、チーズとコーヒーとクリームとココアのバランスが良くて、めっちゃ美味しい。甘さ控えめで、口当たりが軽い。先週はチョコマロン一切れでグロッキーになったにも関わらず、今週は物足りなくて塩シューも食べてしまった。
大変美味しゅうございました
一時期、コンビニスイーツやスーパーのスイーツも食べてみたけれど充足感がイマイチだった（後から不満がジワるw）。殆どお酒を飲まなくなったんだし外食も滅多にしないんだから、思いついたら通うようにした。良心的な価格で焼き菓子は品切れが多いお店なので（ファンが沢山いる模様）いつまでも続いてほしい（切実）。

チョコマロン

確かそんな名前だった。

スポンジ台の上にザクっとした薄いナッツの層があって、マロンクリーム、カスタードクリーム、チョコクリームと重なって表面がダークチョコ（多分）。マロングラッセとチョコパフと金粉で華やかに仕立てられたケーキが今日のオヤツ。濃厚で見た目通りの美味しさだったけれど、半分過ぎた頃にスピードダウン。これは…スタバのフラペチーノが飲みきれない問題と一緒かも（中高年あるある）。季節限定の栗に惹かれて買ってみたけれど、モンブランやマロンパイの方がよかったかもと思いながら無事に完食。何となく気になって連れに聞いてみたら同様の感想を持ったらしく、ちょっと安心。映える高級パフェなどはインスタで見るだけでお腹がいっぱい。これって加齢、だよね…orz

きなこソフト

連休最終日一人はスイーツ祭り。

ついに「中にこし餡が入っていて、トッピングに求肥が4粒、その上からきなこがたっぷり」のきなこソフトを買ってみた。持ち帰るには遠すぎるし、車で食べ切るにはボリューミーなので、大抵いつも「今じゃないなぁ」と先送りしていた。今日は念願のバームクーヘンを購入する記念に買ってみた。1個を連れとシェアして車の中で食べたけれど、さすが店主がお薦めするだけのことはある。ミニパフェ並みの値段に驚いたけどw（ケーキより高い）。
そしてついに念願のバームクーヘン。

予約でしか作らない限定生産、数量限定で店頭に並ぶとアナウンスしていたので、今日は開店前から並んで（一人行列）無事ゲット。いそいそと切り分けて三時のおやつ（残りは明日）。スポンジケーキのようにフワフワしたバウムクーヘンで、これまでのバウムクーヘンの概念が転覆した。初めての食感だけれど本当に美味しかった〜（感涙）。スーパーの廉価品や贈答品のずっしり系しか知らなかったから、目から鱗。店主はクラブハリエでお仕事していた由緒正しい後継者なので、これからも推していこう。