スイートハート

今週は甘いモノが食べたくて仕方がなかった。宅飲み用にブルボンの冬季限定プチビットを買っただけでは飽きたらず、久しぶりに不二家へも行ってみた。

名前もラブリーな一品、ショコラとWベリーを１つずつ購入したみた。Wベリーにはスポンジ部分があったけど（相変わらずパサパサｗ）ショコラはスポンジなし。Wベリーのいちごはグミの様な食感が想定外。美味しゅうございました。

勉強会。

今日の勉強会はお弁当が出ないかもしれないと言われていたのに、行ってみたらステキな寿司折りがあったので思わずテンション上げ上げ。いつになく熱心に話を聞いてしまった。

熱心に話を聞いていたら寿司折りを開けるタイミングを逃してしまい、そのまま持ち帰ることにした。夕食を済ませた連れにもお裾分けして完食。まいう～（嬉）

千里の道も一歩から

昨日は気分転換に料理をしながらTOIECの試験勉強。一昨日おでんで余った昆布を切り刻んで弱火で炊いてみたのだが上手く行かず。連れに味見をしてもらい、気を取り直して味付けを濃いめにしたら何とか出来上がった。そしてふと、一人暮らしの時に大好物だったレシピ（鶏肉の酒蒸し）を思い出し、早速再現してみた。酒蒸しの鶏肉とスープをベースにお雑煮を作ったら、連れ曰く鴨南蛮のような味わいと。お餅は焼かずに少なめの湯に入れてストーブでとろとろにしてみたら、これもイイ感じ。酒蒸しとお雑煮と昆布の炊いたので、無事に夕ご飯。

今日も遙か彼方の目標に向かい、一歩進んで二歩下がり、道草喰ったり迷ったり。結構頑張っているのだが、誰も褒めてくれないの（は仕方ないの）で、久しぶりに外食など。

連れはチャーシューメン、私は辛味噌ラーメンを食べた。今日のようにみぞれが降る日は熱々の汁物が美味しい。帰りにシフォンケーキ専門店でスイーツ購入。三時のおやつに、紅茶を飲みながらモンブランと生チョコショコラを半分コ。生チョコショコラはバレンタインの期間限定とのことで、大人向けの甘さ。多分ベースはチョコシフォンだと思うが、5層にスライスしてクリームをサンドしてチョココーティングしてココアを振って、丹誠込めたと思われる一品。モンブランはタルトの部分が美味しくて（ケーキではなく）他とは違う。美味しゅうございました。

追記。牛すじのレシピと鶏肉の酒蒸しのレシピは一昔の職場で天敵だったオバサンにそれとなく（大筋を聞いて）教わったし、お気に入りのスイーツのお店を教えてくれた人とは間接的に長らく揉めていたし、ふと思い出すと微妙な気分ｗ

カツサンド

今日の勉強会のお弁当。コンビニで売っているカツサンドとは違うのです。弁当を横目で見ながら説明を小一時間聞いて、終了時に配られたけれど（腹ぺこのまま）帰宅してから速攻いただきました。連れが隣で見てみたので、二きれあげました。美味しゅうございました。

ささやかな幸せ。

シフォンケーキ

このところ出費が続いたので、この三連休は慎ましく暮らした。初日はジャムを病院に連れて行った後に牛すじの煮込みを作り、中日は布団を干して白菜のスープを作り、ギャオの無料配信アニメ（全24話）を２日がかりで鑑賞。合間にTOIECのリスニングテストの勉強をちょっぴり。最終日は流石にお尻がウズウズしたので（食費を浮かすために）お握りを持って買い物に行き、ホームセンターで今年の手帳のリフィルを購入。次のキャンプの備品を見て回り、なるだけ安く買い物を済ませた。唯一の贅沢はシフォンケーキ。紅茶のシフォンケーキとキャラメルと洋梨のショートケーキ（シフォン）を購入し、帰ってから紅茶で頂いた。

キャラメルクリームはほろ苦くて、洋梨との相性抜群。紅茶シフォンも美味しかった。ここのシフォンのフワフワっぷりは凄い。最近気に入っていたお店はドッシリとしたお味なので、まるで対極。どっちも美味しいから嬉しい。ケーキを食べたら明日からの仕事の仕込みなど。あぁ三連休が終わる～。