Happy Birthday

To me♪連れの2回目のワクチン接種も無事終わり目出度い限り。今のところは自制内だけれど明日明後日はどうかなぁ。頑張っておくれ。私の方は9月27日からの水星逆光の影響が凄まじく、片っ端から仕事が停滞していく。面倒なんだけれど、ここで手を抜く（当地の方言では「おろぬく」）と倍返しを食らう予感。愚直にコツコツと進めるのが一番早いはず‥と、いつの頃からか思うようになり、その頃から仕事の精度があがったような気がする。仕事で認められたかったら、自分の得意な事を伸ばすことと、他人が苦手な事を会得する事の二つがあって。意外に後者は強みになるなぁと最近つくづく思うのである。ニッチなスキルであと10年仕事が出来るといいんだけれど。

連れが買ってくれた来年の手帳。

帰り道に買ってきたタルトはシャインマスカット。

ミントが萎れていたけど（爆）タルトは美味しかった。店で一番高かっただけのことはある。

ビスキュイ・ブルトン

コロナ禍で始めたお取り寄せで、クッキー缶の美味しさに目覚めてしまった。スーパーで箱で売っているものとは違う、職人の手仕事。今回は、パリでミシュラン三つ星を持つシェフの一品。

塩とバターの風味（塩梅）と、食感がとても好き。甘すぎないのでお酒とも良く合う。ホールケーキ並のお値段なので（勿体なくて）大切に食べている。

美味しい。

ノーブランドの鞄

新品同様の鞄も含めてリサイクルショップに持ち込んだ。そこそこいくかと思ったのだけれど、6個持ち込んで1個戻されて（劣化しすぎて商品価値なしw）たったのワンコイン。金に困ったんじゃなくて収納に困ったので、未練もなく売り払った。だってクローゼットに仕舞っていたお気に入りの鞄達にうっすら白いカビが生えていたんですもの。お気に入りだったので連れにカビ対策をしてもらって、カビなかったけれど使わない鞄はリサイクルショップに出して、戻された鞄は連れに解体してもらって（ゴミに出して）スッキリ。確かに今年の夏は晴天に恵まれなかったけれど、カビるなんて。

鞄が売れたら豪華なランチ〜と思っていたので（当てが外れたけれど）トンカツ屋へ。

連れがトンカツ、私がカキフライミックス。自宅で揚げ物はしないので、外食は揚げ物率が高い。大変美味しゅうございました。

バウルーでパイ。

ミートパイの失敗を取り返すべく、本日リベンジ。大さじ1のケチャップに焼肉のタレ小さじ1を加えてソーセージと一緒に巻き込んで焼いてみた。

なかなか良い焼き色だけれど、断面は残念（なので画像はないw）。バウルーでパイの層が潰れるのは仕様（orしょうがない）としか言えないけれど、美味しいから大丈夫。
そしてパイ皮消費のために、チョコパイも作ってみた。ふと気がつけば、見た目はマックのパイと一緒w

だからパティシエの皆様は、芸術的にフィリングを見せる工夫をするのか〜（何を今更w）。焼き立てはサクサクで美味しかったし、こどもは喜ぶと思うけれど、大人二人は後で胸焼けしました〜orz

晴れ〜

久しぶりの晴天を有効に活用すべく、朝から夏物を洗濯したり、布団を干したり。ついでに図書館にも行ってきた。

実りの秋。

昼はバウルーでミートパイを作成。冷凍のパイ生地にレトルトのミートソースを挟んだ簡単レシピ。卵の黄身を塗ったら目玉焼きが潰れたような柄になった（失敗）けれど、弱火で両面をじっくり焼いたらパイ皮がふっくら膨らんで、想像以上の出来。ところが食べ始めたらミートソースが下から漏れ出してしまったので、工夫の余地あり。一人分のパスタソースでトーストサイズが2枚分出来たので、次回の課題にする。あ〜もしかしたらハンバーグを挟めば良いのかもしれない。なるほど（自己解決）。

明日天気になぁれ。