天竺猫の秘密基地

安曇野在住。連れとジャム(2008年8月12日〜2024年2月11日)と日常の話。

カリンとマルメロ(メモ)

2011-10-05 21:55:57 | 雑談
当地では「マルメロ」のことをかりんと呼び、シロップ漬けや果実酒にして食べたり、部屋の中に置いて自然の芳香剤とし、さまざまな利用法で親しまれているらしい。マルメロの砂糖漬けをマーマーレードと呼んでいたとか。バラ科、ナシ亜科まで一緒で、ボケ属がカリン、マルメロ属がマルメロ。

何だかヨク分からないけれど、どっちも風邪に効くらしい。
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