今年は白桃とスイカのブーム（私だけ）。白桃をアボカドのように切ると良いと知って目から鱗。種に沿って包丁を1周させて実を捻ると種が綺麗に外れる。残った種はスプーンでくり抜く。種に沿って面で切るよりロスが少ない。上手に切れた白桃を、大変美味しくいただきました。
ソルダムやワッサー（ネクタリンと白桃の自然交配で生まれた硬い桃）も並んでいるけれど、白桃が好きすぎて視界に入らないなぁ。
焼き菓子屋が明日から長期の夏季休業になると言うので久しぶりに行ってきた。
下から時計回りに、塩バターパン、ガトーショコラ、餅あんパイ。美味しゅうございました。
