立川のラーメンスクエアで和風ラーメンをいただく。

ふぁあ、しっかし時の過ぎるのは早いもんで、前回当ブログを記入してからもう2ヶ月近くが経過してしまい、もうすぐ夏になってしまいそうである。
決して忙しかった訳ではなく、どこかに出かけていた訳でもなく、ただ書くのが面倒だっただけだ。

さて、久々の今回はラーメンである。
立川は私が高校時代の3年間を過ごした想い出の街であるが、大規模な都市開発やモノレールの開通とともに大きく変貌してしまい、授業をさぼって入り浸っていた喫茶店など、青春時代の面影は残念ながらほとんど残っていない。
その立川にラーメンスタジアムなるものができたのはだいぶ前だと思うが、まだ一度も行ったことはなく、ラーメン好きの私としては、ぜひ一度は食べてみたいところだった。

本日はたまたま午前中に立川で打ち合わせがあり帰りがちょうどお昼だったので、これはもう行くっきゃないと思った。
ラーメンスクエアには8軒のラーメン店が入っているが、まだ時間が早いためか閑散としており、私の好みであるあっさり醤油ラーメンのT.Kでちょうど女の子が呼び込みを行っていたため、すぐに店は決定。
メニューも一番シンプルな醤油ラーメン（￥700）にしてみた。
10席ほどのカウンターと20席ほどのテーブル席に先客は3名ほどで、某吉祥寺T勝軒のようなマニアの殺気はなくのんびりした雰囲気だが、スタッフの元気な声が好印象だ。

ちょっときつすぎる冷房の中で待っていると、5分ほどで醤油ラーメンが到着。
スープは透明で、麺はかなり細めの縮れ麺。
具はしっかりしたチャーシューが2枚で、春木屋のような煮干し系の濃厚な臭いがした。
まずスープを一口すすってみると、まさに和風のあっさり系ながら奥が深い感じ。
麺は水分が少ない感じで歯ごたえがある、が、私の好みではもう少し太めで水分が多い方が良いか。
チャーシューは良く味がしみており、おいしかった。
量はやや少なめだったが、本日は蒸し暑く、しかもランチなのでちょうど良かった。

ラーメンへの探求心がむくむくと湧き上がってきたので、
次は大好きな八王子系のラーメンを食べに、高尾あたりに遠征したいと思った。