西安刀削麺酒楼
ずばり刀削麺の店、一応メインメニューであるはずの麻辣刀削麺を注文する。
麺の形も味も2/1に食べた浦和の刀削麺酒家の麻辣刀削麺も似ている。
店の名前は一寸違うが姉妹店かも知れない。なお、ここでは席から麺を削って入れるところは見えない。
麺の丼の手前にある白いものは紙のエプロンである。これを掛けると麺は汁をとばしながら食べているのだなあと納得させられる。
白い所に点々と付着するのである。
勘定するとき、謝々と言い辛さはどうだったかを聞いてきた。
色の割にはそんなに辛いわけではない。
700円也
