味噌や

札幌の西山ラーメンから直送した特製の麺を使っている。．．そうだ。
当然、味噌やだから味噌ラーメンを注文、
ところが他の人は辛味のあるオロチョンラーメンを頼んでいる。
いずれも700円である。
麺は黄色味が強く細めで腰がある、まさに西山ラーメンである。
もやしがたっぷり載った味噌ラーメン、これが本格的札幌ラーメンだろう。