支那そば びぜん亭

支那そば びぜん亭、飯田橋駅に近い富士見にある。
支那そば、古来(?)の名称を継続させている。
店の佇まいもそれにあっている。

壁にかけた木札がメニューである。
当然、支那そば600円を注文。


こんなラーメンである。
減塩に馴染んでいる小生には一寸しょっぱいか。それでもスープをかなり飲む。
麺の硬さもほどほど。