飯田橋の二代目つじ田、何時も行列があるラーメン店でて、昼休みの時間の関係もあって入れなかった。
今日は用事があって仕事が午前中だけだったので１時頃入店する。
この写真は店を出るとき１時半近くである。
なお、この店、席がひとつでも空いたらすぐ客を入れるのではなく、カウンターの整えもあるためか、ある程度数をまとめて入れるのである。
食券機、１万円も使える。今はどこでもそうなのか。
二代目らーめんもあるが、普通のらーめん750円を購入。
薀蓄。
これがそのらーめん。
麺はやや太めで縮れはない。汁はややねっとりしている。
この汁が人気なのだろうか。
一代目はどこにあるのだろうか。
