春木屋善兵衛

「春木屋善兵衛 日本橋」この仰々しい店名、ここも一度は入ってみなくちゃと思っていた店である。店内は名前ほど仰々しい感じではない。
雉子膳を注文、800円である。
雉子といっても値段から当然普通の鶏肉である。
手前の小さい器にはたれが入っている。
うなぎのたれと同じよう甘みである。