私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

自宅ラーメン 袋麺 背油醤油ラーメン

2022-05-25 13:15:38 | ラーメン

ニッシンの背油醤油ラーメン、白く脂が浮いているあの背油ラーメン、インスタントラーメンにも現れたのか。

残念ながら、白く背脂が浮いていることはなかった。浮いてなくても背脂分が含まれているということなのだろう。

トッピングはグリーンレタス、ネギ、ワカメ、煮鶏胸肉、ハート形の煮卵スライス、

ゆで卵を作る際、卵にひびが入って白身が出てしまって、ハート形になってしまったのだ。

塩は入れてなかった。

麺はストレート。

「これ絶対うまいやつ」??

自分にごちそうさん


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