私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

自宅カップラーメン 富山ブラックラーメン

2023-03-31 15:35:11 | ラーメン

午前中スーパーに行ったら、富山ブラックがあった。

昨日、秋葉原で富山ブラックラーメンを食したので思わず買ってしまった。186円(税別)

但し、メーカーは愛知県の寿がきや、よく見たら関東工場が群馬県にある。

それで最近、寿がきやのインスタント麺にお目にかかるわけだ。

かやくスープとかやくを先入れし、5分間待つ。

5分たって液体スープを入れる。

確かにブラックだ。

 

麺は細いが、ちょっとコシがあり、富山ブラックラーメン風でもある。

ごちそうさま、店で食べたのより塩辛い。

色を黒くしているのは、しょうゆもろみとカラメルか。


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