満月

満月、こちらの方に足を延ばしてなかったrら新しいラーメン店が開店している。
ここは極熱があったところ、その前は、またその前は、店が換わる場所だ。
但し満月はやきとり、居酒屋の看板もあり夜は居酒屋になるようだ。


食券機で辛とんこつラーメン750円を買う。
ゆであげ260gと370gがある。損を覚悟で260gにする。




麺は硬めで縮れがある。

ウェイター、厨房とも訛り(中国?)があり、夜の居酒屋も同じメンバーなのだろうか。

辛さは丁度いいがスープは残した。
丼はラーメン模様。