今更、何を言っているの?って感じがあるかも知れませんが、初「カヌレ」をいただきました。
何年か前にブームになったらしいのですが、その時は、華麗にスルーしてしまい食べる機会を失って、それ以来、お目にかかることもなかったのです。
「カヌレって何?」と思って調べて見ると、このお菓子、フランス・ボルドー地方の修道院に伝わる伝統的なお菓子らしいです。
食感、味ともになかなか面白いものですね。甘すぎず、洋酒(ラム酒?)が効いていてビターな感じでオトナの味です。
こちらは、最近、岡山駅の「さんすて」に出来た「カフェ・ド・ブレル」さんのものなんですが、今更ながらハマリそうです・・・。
ウ、ウマ~なカヌレでした。ウマニッシモ!
カフェ・ド・ブレル 岡山駅さんすて店 (ケーキ / 岡山駅前駅、岡山駅、西川緑道公園駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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