「美食倶楽部 一歩 」で「美食コース」を堪能！

今日は「２月９日」ということで「肉ネタ」で。

大阪府泉佐野市高松南にある鉄板焼きのお店、「美食倶楽部 一歩 」に行ってきました。こちらがお店。

カジュアルに贅沢な食材を楽しんでもらう。上品だけど気取らない、心おちつく空間と良質な食材を提供することをモットーとされている鉄板焼きのお店です。

店内は、テーブル席で４０人くらいは入れそう。落ち着いた雰囲気のお店です。今回はこちらの「美食コース」をいただきます。

まずは「前菜の盛り合わせ」　鯛とサーモンのカルパッチョ、エビ、牛肉のパンチェッタ？的なもの。

「魚介の鉄板焼き」からは帆立の焼き物、エビ、タコとガーリックトースト。

「サラダ」塩昆布がいいアクセントになってます。

「活オマール海老のグラタン」　これがなかなか美味しかったです。

爪の部分の身もしっかりこの中に入っていてボリューム感ありです。クリームソースもくどくなくてオマール海老のプリっとした身とよく合います。

季節の一品料理は「茶碗蒸し」　この季節にはやっぱり温かいものがご馳走です。

いよいよメインのお肉です。付けダレはステーキソースとポン酢。

ステーキですが、特選のサーロインとフィレ肉のどちらをチョイスできます。同じ８０ｇということもありますが、最近はどうもサーロインの脂がしつこく感じるのでフィレ肉をオーダーです。

いいサーモンピンクに仕上がっております。

こちらをまずはアッサリポン酢でいただきます。柔らかくしっとりとしたお肉です。噛めば噛むほど肉の旨味が感じられます。美味しいお肉で満足です。

ご飯ものは３種類からいただけます。「雑炊」だしの良く効いた雑炊はすっと入ってきます。

「お茶漬け」　

焼きたらこの入ったお茶漬けでした。

そして「ミニカレー」

じっくり煮込まれたカレーにはしっかりお肉が入ってます。お腹に余裕があるのならやっぱりカレーがおすすめかな。

そして〆のデザートとコーヒーです。この「アイスクリーム」、ココナッツミルクのフレーバーのアイスクリームで最後、口の中をスッキリさせていただけました。

ホットコーヒー。アイスもいただけますが寒いこの時期はやっぱホットです。

お店のコンセプト通り、肩肘張らずにカジュアルにいただける鉄板焼き屋さんでした。味も満足、お腹もいっぱいになりました。また機会があればお邪魔したいお店です。

ウ、ウマ～な鉄板焼きでした。ウマニッシモ！！