法事の料理

　先日、大阪の法事に行ってきました。その時、いただいた法事の料理です。

　パック膳でいただきました。なかなか参考になるお料理でした。

　こちらが、お刺身です。シマアジ、ヒラメ、紋甲イカ、中トロです。どれも活きが良くてグゥ～でした。

　で、こっちが、タラバガニ。ズワイガニは良く食べる機会があるんで食べるのですが、タラバはなかなか食べることがありません。割と身がしっかりしていて、これはこれで美味しかったです。まぁ、冷凍ものだったんで、そこそこでしたが・・・・。

　で、これが、この地方の独特のものでしょうか？「フカの湯引き」です。フカとは、所謂、「ジョーズ」のことです。しかし、これが、あっさりしていて芥子酢味噌と合って酒の肴には、最高です。これまた、グゥ～でした。

　もちろん、すべて完食で、無事、法要を終えることが出来ました。いい法事が出来て、いい供養になったと思います。ご馳走様でした。