「こうのしま　お多津」で笠岡ラーメンをいただく！

新型コロナウィルスの「緊急事態宣言解除」宣言がでて、少しづつですが、学校等も、普通に登校できるようになり、ここ倉敷でも、普段の生活が戻りつつあります。

とは言え、まだ、お出かけするのは、周りの目もあるし、なかなかし辛い状況でもありますよね・・。

２波は必ず、やってくるでしょうが、今後は、「with コロナ」という生活が、スタンダードになってくるのかなぁ・・。とりあえず、治療薬や、抗体ができるまでは、我慢の日々が続きそうです。

今まで通りの生活ができるような日が来れば、また、食べ歩きを楽しめる日が来ると信じたいですね。

で、このコロナ騒ぎがこんなになる前に、行ってきたお店の紹介です。

岡山県笠岡市にあるラーメン店、「こうのしま　お多津」に行ってきました。こちらがお店。３か月ほど前に「笠岡ベイファーム」に行った時に立ち寄ったお店です。

以前、笠岡駅前の旅館で営業されていたお店が、こちらに移転オープンされたと聞いて、やってきました。

早速、店内へ。まだ、オープンして間もないこともあって、落ち着いた雰囲気の綺麗なお店です。

で、早速、オーダーです。今回は、「中華そば　７００円」と「おむすび　１００円」をお願いしました。

待つこと数分、運ばれてきたのが最初のフォトの「中華そば」です。

まずは、麺から。細麺で、少し、柔らかめの食感。

スープは、若干、醤油辛く感じますが、鶏の旨味がしっかり感じる鶏ガラスープ。魚介系の出汁も入っているとは思いますが、鶏が結構、勝ってます。

鶏チャーシューは、味が濃くて、美味。しっかりとした歯ごたえで、独特のしわい食感で、旨味があります。

逆に、こちらのシナチクは、あまり、味気のないタケノコ味。個人的にはもう少し、醤油味があってもいいかなぁ・・と思いました。

こちらは、「おむすび」

具は、「鮭」です。まぁ、これは、フツーです。

以前から、「笠岡ラーメン」のお店の中でも、かなりの高評価のお店だったので、かなり期待していったのですが、正直、それなりって感じでした・・。ちょっとハードルを上げすぎていたのかもしれません・・。

もう少し、パンチのあるお店かと思ったのですが、いい意味で、スッキリとした笠岡ラーメンでした。

夏になれば、笠岡ベイファームでは、「ひまわりフェスティバル」が行われるはずなんですけどね・・。今年は、どうでしょうか・・？

ウ、ウマ～な生活