ナスとピーマンの味噌炒め

材料
ナス・ピーマン・ゴマ・味噌・・みりん・砂糖（この日は、田楽用の味噌）
作り方
１　ナスは、縦に半分にして斜め切り。
２　ピーマンは縦に５ミリくらいの細切りにする。
３　１・２をフライパンで炒め、だし汁少々と田楽で味付けをする。
４　盛りつけたら白ゴマを散らす。

　普段は、味噌、みりん、だし汁で味付けし、甘味は砂糖少々で加減する。