そうめんの中に
赤やみどりのそうめんが入っているのがありますね。
子供の頃、それが嬉しくて姉妹で奪い合っていました。
このそうめんは
白をとるのが難しいほどの
赤いそうめんがたくさん入っています。
紅白そうめん？
薬味は
我が家で採れた
みょうが、しその葉です。
他にはねぎにごま、錦糸卵です。
麺は茹でがいのち。
亡くなった父がよく言っていました。
今日は父の新盆でお寺様をはじめ
みんなが集まります。
そういうわけで
朝からお料理を頑張っています。
卵豆腐と
畑からみょうがを採って来て
甘酢漬けを作りました。
まだまだつくるばい！