トマトソース 第二段

トマトで再びトマトソースを作りました。

今回は少し手をかけました。

まずはヘタを取りフードプロセッサーにかけ



ざるでこしました。



これは味見。

使いません。



コトコト今回は濃い目に煮混みました。

量が少ないので煮た時間は１時間半ほど。

たったこれだけ。



でも、味は以前のよりよくできました。




ねぐらをおわれたからす、相変わらずここに止まっています。

近くに新居があるのでしょうね。



ここだけ今日は草取りしました。

どこかに小さなトカゲがいます。

嫌いな方は見つけないでスルーしてくださいね^^;


晩ごはん



つけ麺

フランクフルトソーセージ野菜添え

かぼちゃの冷たいポタージュ

枝豆




ヨウシュヤマゴボウを活けてみました。

和風でよいですね。



午前中の空にいわし雲



夕焼けがきれい



今夜はこれから団子三兄弟が来ます。

ご飯を食べてからくるそうです。

あら、気を使わなくてもいいのにね。

きっととらにしばしのお別れを言いに来るのでしょう。

ふーちゃんと今日の花

ふーちゃんから写メが届きました。



「あら、京成デパート？」

次に





「まぁ！サザにいるの？」

「今日は娘が誘ってくれてお出かけよ」

いいな～

子供はイクメンパパが見てくれているらしいわ。

昨日のことでした。


朝の庭です



オーシャンブルー



日日草

これまで我が家では育ちの悪かった日日草を１０年以上ぶりに植えました。

生育上々。



セージ

草取りのあと、はま寿司でランチ

朝起きたら雨が降っていました。

その後時折霧雨が降ったりやんだり。

じいらが草取りしないので、

わたしが率先して始めたらしぶしぶ出てきて

約一時間、草取りしました。

　　　　　　　　

雨の中の草取りでした。

地面が濡れているので細かい草はとれません。


畑はきっと草ぼうぼうでしょう。

行きませんでした。

さて、お昼はとらのリクエストに応じてこちらへ。

回転寿司の「はま寿司」です。





とらは１０皿、三人合計２３皿と茶碗蒸しをいただきました。

さて、じいらとわたしは何皿食べたでしょうか？


三時のおやつはミニストップでハロハロを。



これもおいしかったけど、やはりわたしはぶどうパフェね。

もう一つのきな粉黒蜜のハロハロも味わってみたいと思ったうららでした。


夕方とらは高校時代のお友達の家に遊びに行きました。

今夜はお友達の家に泊まってくるそうです。


夕飯はさっぱりとそうめんでした。

かぼちゃペースト

かぼちゃのポタージュ冷製が食べたくなって

かぼちゃを煮ました。

かぼちゃ　１１００gありました　皮をとって
薄い銀杏切りにして、コンソメを５個、ヒタヒタの水で１５分煮て
つぶしながらバターも５０㌘ほど加えて練りました。
醤油　小さじ１
みりん　大さじ１
も入れて混ぜて完成



ジップロックに入れて冷凍保存



食べるときに牛乳で溶きます。

コンソメがなかったので途中イオンに行きました。

二か月前にミスドが閉店してずっと板で囲ってありました。

この場所、なんだか寂しかったのですが、見に行くと

この文字が貼りつけてありました。



近く何かが出店されるんですね。

楽しみ。

叔母さん三人組はミスドのおかわり自由のコーヒーがなくなって

この場所に来る回数がぐんと減りました。

二階には「カーブス」も１０月にオープンするんですって。


爺らの実家の義兄がこれを持ってきてくださいました。



お盆とお彼岸にあがったものを、こうして三弟妹に分けてくださるんです。

これも義姉のはからいだと思うのです。

ありがたいです。



落下しているのはプラムです。

今年は健在です。



お向の大木が伐採されねぐらを追われたカラスがよそへいってしまったからでしょう。



二個収穫してみましたがまだまだ実が固いですね。

だからカラスも狙わないのかもしれません。

実際にカラスはいつもの電信柱にいますものね。

ちょうど電気使用料を検診に来られた方と立ち話、

あの親子カラスめに二度も弁当を狙われたんですって。



これは花梨の木



これも落下するんですよね。

昨日のことでした。


今朝は雨が降っています。

お盆前から草取りをしていないのでとってほしいのですが

じいらの休みの日は雨が多い^^;

今朝の庭です



我が家のコキア



トレニア



琉球朝顔



パイナップルリリー



クルクマ



実が、



こういうふうになってきました。



こんなに大きくなった草^^ヨウシュヤマなんとかです。

ぶどうだっけ？ごぼうだっけ？ごぼうでした。とこが？

じいらが種が落ちる前に抜きとれば～だって^^

「観察しているんだからまだ駄目よ！」

コキアのライトアップとひょうたんランタン

今日の夕方６時から９時まで、

今年もひたち海浜公園の「コキアのライトアップ」が始まりました。

今夜から２８日まで開催されます。

音楽にあわせレーザー光線の光でコキアが踊りだしているようです。





霧雨が時々降って写真写りが悪いです。

実際はもっときれいですよ。

風もあってとーっても涼しかったです。

年々お客様も増え、そのうち大型観光バスで夜ツアーも始まったりして。

今のところ近隣の人だけで楽しませてもらっています。


ひょうたんのランタンも展示されていました。



これがとってもきれいな光を放っていて必見ですね。

















今日の晩ごはんは

魚康へ

いつも行くファッションクルーズの二代目魚康の本店です。

バランス定食もありますが、

じいらは


刺身盛り合わせ定食

今日は台風の影響でお刺身の種類が少なくてすみません、ですって。



でも、これだけあれば充分ですよね。

とらは


かき揚げ丼

わたしは


日替わり定食

ごはんと鮭フライは半分じいらにあげました。

とってもおいしかったです。

とらがボリュームありすぎだって。

ハイビスカスとオーシャンブルー

朝６時前のハイビスカス



もうすぐ開きます。





ヘブンリーブルー



暑くなりそうな青空です。

でも、気持ち良い色！



待ちに待ったオーシャンブルーが一輪開きました。

そうこうしている間に



開きました。



お見事。



明日はこちらのつぼみが開きます。

今日

今日は時折激しい雨が降りました。

突然の落雷と停電に驚きました。

あちこちで道路が冠水したようです。


さて、今週も義兄が夏野菜を届けてくださいました。



たくさんです。





茄子を酢揚げして生姜たれに漬けこみました。



酢、麺つゆ、生姜入り漬けだれです。



ニンニクもいれるんだけどきれていてパス。

白ごまをたーっぷり。



何時から冷蔵庫に入っていたのかわからないベーコン



カリカリに炒めて玉ねぎも入れました。

食べられましたよ




コキアを先日一苗158円で買ってきました。

台風が来たのでまだ植えていません。

明日植えましょう。



造花みたい。

ガザニア。



多肉の葉挿しです。

二か月も前に土の上に置いたまま忘れていました。

水もまだ一度もあげていません。

丸印のところ、根っこが出ています。

黒丸のところは芽が出ています。



こういう風に元の形のミニチュアが出てくるんですよ。

これがどんどん大きくなります。

この葉っぱ全部おんなじ多肉です。

だから多肉って増えるんですね～








丼金魚のコメちゃん、体が3倍くらいには大きくなりました。

しかも尾ひれが体調くらいあります。



今晩のごはんは





カレーライスです。




ウオーキング

暑い！食欲・・・落ちません

今日の暑かったこと。

外は熱風。

息をするのも苦しいほど、ってちょっとおおげさ？

でも暑かった。

一日何度暑いって言ったことだろう。



昨日のうちにアイスコーヒーを作っておいてよかったわ。

アイスコーヒーをいただいたまま冷凍庫に入れてありました。

一人で８００㏄も飲みました。

もちろんブラックで。

とーってもおいしかった

夜になっても外気温は32度。

部屋の中も31度でエアコン入れました。

今夜はこのまま寝ます。



ゴーヤが収穫で来ました。

たったの一本ですが、明日は竹輪とかき揚げにしましょう。

でも、今日のように暑かったらやめよう^^;

晩ごはんはそうめんにしました。

コストコの肉でポークソティに。

とらが「豚肉は久しぶり」って。

とらの家では牛肉とメインは魚だとか。

それから、ブロ友さんの真似してミニトマトでマリネにしました。

これ、おすすめ！



じいらが会社の方から貰って来ました。

仙台名産「阿部の笹かま」



太っ腹な方！こんなにたくさん。

二段重ねです。


食事が終わったらウオーキング

お月さまが明るい



明日が満月です。



昨夜の雨で久慈川の水カサが増えていますね。



とらはボードで。

その後が悪い！



また食べてしまいました。



まるごとぶどうパフェ。

これがおいしいの。

暑いのに食欲落ちないわね。


玄関前の多肉植物コーナー。





ハイビスカスは元気。

毎日一個ずつ開いています。

一日花と聞いておりましたが、２日は美しさを保っていますね。


それでは皆さまおやすみなさい。

参上！

夜中は熟睡してわかりませんでしたが^^;

畑の皇帝ダリアが倒れていました。

二度目です、倒れたのは。

すぐに介抱すれば大丈夫でしょう。

じいらと起きて一番のお仕事でした。

強風で雨もまだ降っています。




昨日は庭にはびこっていた「ヒメイワダレソウ」を抜きとりました。



玄関にもびっしり。

ここは今度抜きましょう。


終わってから水汲みに。



いつも混んでいるけれど、さすがに真夏は少ないですね。

昨日は暑い日でしたが（33度）、水汲み場は山の方なので29度でした。

再び下界に降りて

ランチはいつもの「さとのみち」



私は夏季限定の「サラダそば」

ボリュームがありますよ。

だしはさっぱりと酢がさわやか。

トマト、きゅうり、天かす、キャベツ、レタス、マヨネーズ、のりが蕎麦の上にトッピング。

じいらは盛りそば。



三日連続の外食でした。



夜は団子三兄弟がやってきました。



「遅れてしまいましたがお中元」ですって。

大きなスイカとビール一箱もらいました




手巻き寿司にしました。

ムッキーの大好きなハンバーグもつくりました。





サーモンさしみだい好き！



食べていると、誰か来ました！


ポッカ―ン…



とら参上！





とらのスケートボードで遊び始めました。

二人ともバランス感覚いいよ～



力では負けますね！

でも、とられても泣きませんよ～アッキーは強い！



ゆらゆら揺らして気分はプロのスケータ^^


とうとたちおもたせのコストコケーキです。



でっかい！

半分で充分。

おいしかったですよ、これも。

楽しい時間でした。


とらは今日は高校へ行って先生に会いに行くのだとか。

雨が降っています。

電車動いているのかしら？

今日は始発から停車している線があるようです。

23日までいるそうです。

海岸線を走る

もう昨日のことになりますが、

母と一緒に過ごしました。

「どこ行こうか？」

あるくのは嫌がるし、まずは海へドライブしましょう。



日立の河原子です。



海は荒海、台風の影響でしょうね。



先日行ったサンドアートへもいきましょう。

砂モンは怖されていますよ

それではランチです。

日立の天海。

人気店です。



じいらはこれ。



私と母は今日の日替わり定食。



ごはんは少なめにしてもらいましたけど、これでもおおいわね。

じいらに半分、母も半分とから揚げ2個をじいらにたべてもらいました。


あ～えびちりも食べたいわね～





食べた後はUターンして逆方向海岸線をドライブ。





阿字ヶ浦です。

大波が出ています。

気をつけてね。

道路も海水浴場や水族館の駐車場へはいる車で渋滞ですね。



お盆休みですものね。



ミニストップで三時のおやつ。



私はぶどうたっぷりパフェ。

最高においしい。

アイスがとっても美味しいんですね。

ぶどうもたーっぷり。

家へ帰ったら、やはり元主婦ですね。

「洗濯もの取りこまなくちゃ」って

取りこんで畳んでくれました。



「これはじいらさんよね、これはおんなものだからうららちゃんのね～」って独り言いいながら。

昨年まではカナダの妹たちに手紙を書いて出していたようですが

最近は一人外出も止められているので出さなくなったんですって。

電話はしょっちゅうしていますけど。



それで、家へ来るといつも書いてもらって写真に撮ってメールで送ります。



それから軽く我が家で夕飯食べて送っていきました。


それでは皆さまおやすみなさい。



ブルーの紫陽花、こんな色になっています。

新盆

今年はダッシュ嫁のお父さんの新盆です。

2時にお伺いすることをお伝えしてあったので、

お昼を食べて出かけました。

ランチはえびすや。

ここ、ボリュームがすごいんですよ。

先日うーちゃんと言った時、他のお客様の食べておられた大きなエビフライが気になっていたので

そちらをチョイス



写真では伝わらないとおもいますが、大きなエビが三尾もはいって、そのうえ鯵フライも。

ご飯の盛りも良く、じいらに半分あげました。

エビフライも一本あげました。

そのかわり、じいらの注文したトンカツを一切れもらいました。

味見に。

これはよほどお腹を減らしてこないと完食は無理ですね。

ご馳走さまをして、2時にはまだ5、6分早いのでホームセンターでお花を見て、

2時ちょうどに玄関へ^^

アッキーがじいらをみつけて

「じいじ、じいじ、じいじ～！」って玄関まで走って来て抱きつきました。

その喜びようにダッシュの弟さんも笑っていました。


お母さんも忙しそうですが、明るさも少し戻られていました。

2，3度電話したときはお父さんの話題になると涙ぐまれ

「子どもや姉妹では埋められない寂しさがある」

とおっしゃっていましたから心配していました。

お盆は出入りが多いのでかえって忙しくていいのでしょうね。

ダッシュも娘としてかいがいしく働いていました。

お父さんの遺影も賑やかさに笑っていらっしゃるようです。

庭にはお父さんが大切にされていたと言うピンクの百日紅が満開でした。

お料理もたくさん用意されていました。

お腹一杯でしたけど手作りのトマトソースがとっても美味しくてびっくり。

私のトマトソースは煮込みが足りないんだと思いました。

私のはさらさら。

お母さんが作られたものはケチャップより濃かったです。

煮詰めて煮詰めて煮詰めると、ある瞬間で急に甘みに変わるんですって。

ミートボールにあえてあって、お腹いっぱいなのにいただきました。

おいしかった。

お盆はお料理が大変ですね、

白蒸かし、高野豆腐や乾物の煮もの、チラシ寿司などいろいろありました。

新盆は大勢のお客様がお見えになるので大変だけど、お父さんも嬉しいでしょうね。

一時間以上もお喋りして次の^^お参り客がお見えになったところで

もう一度お父さんにお参りして失礼しました。

写真は一枚も無しです^^当たり前ですね。


帰りは

「今日は歩かなければ」と



久慈川の土堤を歩きました。

涼しすぎるほどです。

土手にテーブルと椅子を持ってきて飲食されているそんなに若くはないカップルが。

なんとのんびりとしている光景。

それにおしゃれ。

いいわね～



写真、撮れませんでした^^;



特急ひたち号が走りすぎました。


もう昨日のことになってしまいましたね。

それでは皆さまおやすみなさい。

また明日お会いしましょう。


アイスバーグ　

お盆

もう昨日のことになりますね。

夕方5時に集合。



このあと、実家で食事会

みんな持ち寄りです。

刺身と手巻き寿司は実家で準備してくださいました。




三皿ありました。

あ、もっとかな？





手巻きもこのほかたくさんありました。











他にも焼き鳥、カレーライスがありました。

私はポテトサラダも作ったのに、出すのを忘れてしまいました。


みんなで集合写真です。

毎年多い時は25人以上、今年はおいっこ、めいっこ、その孫たちは遠慮しましょうねってことで、

これだけ。

総勢15人でした。

集合写真はいつも最後に撮るので残った人だけで。



若夫婦たちが帰った後、

残ったミセスシニアはキッチンで雑談。




義姉がお友達に塗ってもらったという手ぬぐいの草取り帽子。



これいいわね。

軽いし薄いし木綿だから汗も吸い取ってくれます。



作り方もあるからこれあげるって、ホワイト義姉に渡しました。



手ぬぐいもあるから縫ってちょうだい！^^



縫ってくれるそうです。

楽しみだわ。

それではお開きに。


夜10時ころの月です。

なぁむ。

朝、お料理を作っていたら



団子三兄弟がひいじぃのお参りに来てくれました。





上の二人はその辺にいます^^;

でも、ちゃんとお参りしましたよ。



このあと、団子たちはじいらの実家にお参りすませてから

かあかの実家へ。

新盆ですからね。


先日の習字、あまりにうますぎるからと^^;

書き直しさせるから、習字道具貸してって。

ま、多少私の手も加わっておりますが、それが見え見えと^^;

だが、そのムッキーは

「お習字はもうこりごり」

と言っています。

ま、やらせてごらん！


５時になったらお墓参りにいきます。

お料理の方はなんとかクリアしました。

庭の花 畑の花

朝の庭です。




What is this?


















では、久しぶりの畑に行ってみましょう。

雑草が元気ですね。




ナスタチューム


カンナ


レースフラワー


種からの桔梗


花菱草


花菱草


コスモス



朝顔なんですけど、葉ばかり繁っています。


お料理を作りながら、合間にパソコンの前です。

一つ目の料理？にらダレを作りました。

冷蔵庫がいっぱいのため、出来上がったものから大きな発泡スチロールに詰めていきます。



本日二度目のupです

偶然

昨夕、イオンでお買い物して遅くなったのでこちらへ行きました。





なんと！

団子三兄弟がいました。



アッキーはすぐに爺らのお膝にだっこされます。



バーミアンは時々クーポンが入ってきて、一人で何枚もクーポンで注文できるんですよ。

どれもおいしいんですね。

写真撮るのをすっかり忘れてしまいました。

食事をしてそれぞれに会計して^^;

外に出たら上弦の月でした。



明日も晴れるでしょうね。

涼しい夜です。

昨日のことでした。


おはようございます。

今日はお墓参りです。

そのあと、じいらの実家に集まってみんなでご飯をいただきます。

お料理は持ち寄りです。

今日はずーっとお料理を作っています。

明日は嫁ちゃんのお父さんの新盆でご挨拶にうかがいます。

他にも２，３軒仏壇お参りに。

今年は新盆が多いですね。

さあて、何作ろうかな～って、

もう大体決まっていますけどね(^-^)/