我流のゴーヤ料理法！猛暑対策の優れもの

何でゴーヤがいいかって？あの青々しい歯応えと苦み、青春時代の恋の味みたいでもうやみつきになりますね。毎日食べてもいいぐらいの好物でして、もちろんこの夏場はスーパーマーケットや道の駅、農産物直売所などに行った時も必ず買ってきます。 我流のゴーヤチャンプルの作り方、まずはゴーヤを真二つにカットしてタネを取り除きます。豚肉とニンニクを炒め、塩コショウを少々、それにメインのゴーヤ入れて軽く炒め、味付けは . . . 本文を読む