いつもの水曜宇ち入り

2008/07/16
この日の1週間前に宇ち入りしたとき、都合が合わずにご一緒出来なかったおっとこまえHさん。歩く酒場データベースKさんとの宇ち入りのお約束に、HさんもOKということで3人でいつもの立石号で向かいましょうということに。そこへ、若手Sくんが宇ち入りしたいというメールが。改札を出たところでSくんが待っていて、4人で列に並びます。



数分で二の字カウンターがごそっと空き、4人並んで座ることができました。まずはビールで乾杯して、煮込みをもらいます。



煮込みが旨いです。ここからどんどん注文。まずはアブラ多いとこ生お酢をもらいつつ、梅ももらっちゃいます。



サクサクな食感のアブラ多いとこ生。梅との相性バッチリです。



ハツ生お酢。ハツもプリプリで美味しいですが、お酢も美味しいです。お酢は普通のミツカン酢ですが、醤油ダレとハツのエキスで特別な味になるような気がします。



アブラ多いとこたれをお願いしたら、1本だけ残っていたらしいカシラを混ぜてもらえました。ラッキー。みんなで仲良く1つずついただきます。



レバガツ1本ずつお酢。超新鮮なレバ。甘くてまるでデザートのようです。



2杯目の梅。タイミング良く口開けの寶で注いでもらえました。寶焼酎消費量日本一という都市伝説?がある宇ち多゛。営業中も、線路を挟んだ向こう側にある大林酒店から何度か入荷され、補充されてます。



シロみそよく焼き。



シロ塩。これも絶品。



ガツみそをいただいてみました。これまた旨い。普段あまり食べられないものも、複数で来るといろいろ試せて楽しいです。



梅3つ目。



シロたれ。この日は早めに焼くものが無くなってきたようで、19:30頃には炭を落とすモードに入ったみたいです。よく焼きはできないですが、その分じっくり焼くため炭焼きの香ばしさが強調されて旨いです。



最後にアブラ多いとことハツを1本ずつお酢をもらいます。そしてまったりモードの店内を満喫しつつ、残りのおかずと焼酎をやっつけてお会計をします。



19:50過ぎにはお客さんはほとんど帰っていきました。この日は梅3つで大満足。ゴキゲンで次のお店に向かったのでした。
（つづく）

元同僚の飛躍を祝って玉乃光酒蔵

2008/07/14
8年ほど前に同じ職場で同じチームだったKさん。志を持って会社を辞めて、母校の大学院に入学し卒業後さらにイギリス留学を経て、難関を突破して3年間の海外赴任職で頑張っていたのですが任期終了。そして8月からまたまたアメリカで現地の企業に就職が決まり、束の間の一時帰国期間にみんなで呑むことになったのがこの日。大阪に単身赴任中の元上司Oさんもちょうど東京出張中ということで、月曜日ですがこの日にセッティングしたのでした。当日、大阪に戻らなければならないOさんが少しでも長く居てもらえるように選んだのが、東京駅八重洲口地下街にある玉乃光酒蔵。以前もいちど、関東各地に散らばる先輩方との呑み会に使ったことがあり、そして日本が久しぶりのKさんから「いわゆる日本のサラリーマンが呑んでいるような居酒屋がいい！」というリクエストもあったのでした。以前の記憶を頼りに、お店を探して地下街を歩きますが見つかりません。案内図を見ると、以前あったと記憶していた場所とは違うところになっていました。お店に入ると、やはり移転して新しくきれいになったようです。



以前は本当に「酒蔵（さかぐら）」という呼称がふさわしい、大衆酒場的な雰囲気だったのですが、すっかりきれいに生まれ変わっています。Nさん、Yさん、そしてOさんもいらっしゃって「始めちゃいますか」と生ビール（470円）で乾杯します。



「刺身盛り合わせ」（2,500円）をもらいつつKさんの到着を待ちますが、東京駅に着いたというメールから少し時間がかかりすぎてます。電話してみると案の定、八重洲口地下街を彷徨っている模様。相変わらずのボケぶりです。これは捜索に出ねばと、電話で話しながら何とかKさんと合流します。前に会ったのが1年半以上前の年末ですが、その時と全く変わらない笑顔にホッとします。そしてお店に戻り、みんなとKさんの転職とみんなとの再会を祝して乾杯をします。



「ざる豆腐」（780円）は、薬味のミョウガがぴったりの濃い味でなかなか美味しかったです。



「牛すじ大根やわらか煮」（730円）はボリュームたっぷり。飲み物は生ビールから瓶ビール（中、580円）に切り替えます。



「焼き鳥五本セット」（1,050円）。久しぶりの焼き鳥にKさん感激の様子です。



呑んべいのNさんとボク。やっぱり酒蔵直営のこのお店では日本酒でしょう、ということで「酒魂」（2合1,180円）をもらうことにしました。そしてこの頃、遅れてIさんが合流。6人になって改めて乾杯です。



「トマトとアスパラサラダ」（630円）と「イワシ梅じそ揚げ」（730円）を追加。



さらに「真いかの一夜干」（760円）も追加します。懐かしい話やKさんのアメリカでの生活の話などで盛り上がります。新幹線の時間が来てしまい、途中離脱のOさんが帰られたあと、30分ほどさらに盛り上がってお開きに。



3時間ほどの滞在、お会計は6人で22,100円でした。以前と変わらず元気いっぱいで素敵なKさん。8月からの新天地での更なる飛躍を願って、散会となったのでした。