おいものココアボール

見た目はトリュフ・・・だけど中身はお芋

お芋のシーズンになりました。
我が家も買わなくても、あっちこっちから頂いて、嬉しい悲鳴です
いつもとちょっと違う食べ方をしよう・・・と、色々レシピを探していたら、
トリュフ風の見た目の、可愛いお菓子を発見しました。
作っているうちに、元々のレシピとは大分配合は変わりましたけど

柔らかくしたさつま芋をつぶしながら、メープルシロップや牛乳、ラム酒を混ぜて、丸め、ココアをまぶすだけ～～～

なんて簡単！
メープルシロップとラム酒をやめて、ハチミツとシナモンにしてもおいしいんじゃないかなぁ
今度、また作ってみます


　　　

　＜簡単なレシピ＞　　（約２０個分）

・さつまいも　　　　　２００ｇ
・メープルシロップ　　大さじ３
・牛乳　　　　　　　　大さじ２
・ラム酒　　　　　　　適宜
・ココア　　　　　　　適量

１．さつま芋は皮をむき、２ｃｍ角位に切って、ラップをして電子レンジで加熱し、柔らかくする。

２．熱い内につぶして、メープルシロップ、牛乳、ラム酒等を加えて混ぜる。
３．２を丸めて、ココアをまぶす

以上です。簡単すぎてゴメンなさい。
本に出ていた分量とは変えていますので、これが正解という訳ではありません。
お芋の固さや味を見ながら、増減してくださいね。
ちなみに、今回は、これでもまだ甘く感じましたので、甘くないのがお好みの方は、もっと控えた方が良いでしょう。