クランベリーヨーグルトシフォン

クランベリーとプレーンヨーグルトの入ったシフォンケーキを焼きました

大好きなものの組み合わせです

今回は、型から外す時も、結構良い感じに出来たと思います

シフォンケーキは型から外すのにナイフを入れる時が一番緊張します。

綺麗に焼けたとしても、型から外す時にボロッとなることが多いので～～

最後の最後で緊張感あふれるケーキです

 

次女が先日の動物園の写生大会で、金賞をいただきました

新聞に発表が載っているのを見て、銅賞から見て「無い」、銀賞を見て「無い」

「あ～～、今回はダメだったか」　と思った母を許して下さい

最後に一応・・・と思って見た金賞で名前を見つけてビックリでしたわ

写生大会には行かなかった一時期を乗り越え、

構図も考えながら描いた今回、賞をいただけて、本人もとても嬉しそうでした

よかった。ちょっと自信になったかな