キンメダイのセイジロースト

スーパーで、小さいけど綺麗なキンメダイを見つけたので

今夜はセイジと一緒に焼きました

庭のセイジを敷き詰め、お腹にも詰めてオリーブオイルと塩コショウで焼きます。

途中でバルサミコ酢も回しかけて、焼きあがると

　　　　　

こんな感じになりました。

一緒にマイタケも焼いてます。味を吸って、良い感じ

ちょっとイタリア～ンな魚料理、美味しかった～