今日、街中に行く用があり、車をとめた駐車場の近くにそのパン屋があることを思い出し、
急遽行ってまいりました。「乃が美」
高級「生」食パン専門店 のこのお店、2ヶ月ほど前に覗いたときは、
「前日予約」をしないと買えない状況でした
今日はダメ元で行ってみたら、今の焼き上がりは全て予約済。
次の焼き上がりなら予約できるとのことで、街中の用事を済ませて取りに行きました。
いかにも「仕事中です」という男女が予約のパンを8個受け取り~~~
これは、取引先へのお土産ですか!? いいなぁ
家に帰って、ワクワクしながら試食
キメが細かい!柔らかい!
卵は不使用だけど、生クリームやバターやはちみつが入ったリッチな生地です
ほんのり甘くて美味しいです
普通パンは、焼いたら劣化していく一方なのに、このパンは次の日には味が落ち着いて風味が引き立つんだとか
明日食べるのも楽しみですよ!