はつかいち研究会 20marche

今日は、廿日市市の農林水産物を使った新しい食ブランド「ハツカマルシェ」の試食会が、

酒造メーカーのビジターセンターで有ったので、午後から参加してきました

　　　　

中国醸造さんに行くのは初めて。

でも、色々こちらの商品を飲んだことがありました。

ずーーーっと前にブログでも紹介したことのある「もみじ饅頭のお酒」も、こちらの商品です。

　　　　

女性をターゲットにした、見た目にも綺麗な商品が色々並んでいました。

これをアンケートに答えながら試飲・試食していきます。

　　　　

　　　　

けっこう時間がかかるんですよね～

　　　　　　　　　

でも美味しいから文句は言いません。

一生懸命考えながら食べました

　　　　　　　　　

イギリスの品評会で金賞をとったジン「桜尾」もケーキに使われていました。

今回地元の食材を使った料理やお菓子を作っているのも、地元のメーカーやお店の方達。

どれも、とてもおいしかった！

でも、今日のアンケート結果を見て、また改良を重ねて行かれるのでしょうね。

お店やメーカー同士のつながりが強い地域なのかな。

地元を盛り上げようとする活動をうらやましく感じました

　　　　　

帰りには、甘いお酒を2本買って帰りました

ただいま飲みながら記事を書いてます

洋梨のお酒、美味しい～

怒涛の日々にひと段落で、ひとり打ち上げ中～！至福