結婚記念日でした

今日は〇回目の結婚記念日でした。

実家に行った帰りにケーキ屋さんでケーキを買って帰りました

久しぶりに食べる、「ケーキ屋さんのケーキ」

　　　

本当にお美しい

陶器のお雛様も一緒に写真撮影。

　　　　　

左「プランタン」苺ソースにラベンダー風味のパンナコッタ、抹茶クリームでひな祭りをイメージ

パンナコッタのラベンダー風味がほんのりと香って絶妙。抹茶クリームもバランスよいです。

最後に登場する苺ソースも酸味が良くて後味もマル

なによりも可愛い

右「ザッハ」ガナッシュとチョコレート生地を重ね合わせたチョコレートケーキ

ガナッシュとチョコレートの層が綺麗で、チョコレートが割と厚みが有るのに、食べやすい硬さ

上に乗った生クリームが美味しかった

　　　　　

左「カシス　ショコラ」チョコレート生地とカシスのクリームが層になっています。

甘みと酸味が相性が良いです。間違いなく美味しい

右「シシリエンヌ」ピスタチオのムースの中に、グリオットチェリーのムースが入っています。

お店の人気商品らしいけど、お目見えする機会が少ないらしいので、見つけたら食べるべき

ホント、仕上げも美しくてピスタチオの粒も感じられて美味しいです

・・・で、結局二人で半分ずつ味見をしました

　　　

そして、あやうく結婚記念日を忘れそうだったという主人は、

ご近所のスーパーでミモザを買って来てくれました。

「この時期にミモザが無いのは寂しいよね」と。

そうそう！我が家のこの時期にはミモザは必須

覚えていてくれたので、今年も我が家の平和は保たれそうです