ピクルス＆新しょうが 漬けました

ピクルスと、新しょうがを漬けました。
といっても、お湯をくぐらせて、お酢の中にドボン。・・・で完成なのですが。

ピクルスは、夏になると大量にいただくきゅうりに困って始めたのですが、
けっこう子供も好きなので、まずは漬物用の安いきゅうりとパプリカを漬けました。
始めの頃は、ちゃんと調味料を計量して漬け酢を作っていたのですが、
「らっきょう漬けの酢」が使えることに気づいてからは、
とっても楽です。クローブや月桂樹、粒こしょう、生姜なんかを投入した「らっきょう酢」に漬けていくだけ。
（大人だけしか食べないのなら、鷹の爪も入れたいところです。）
中身は、人参だったり、セロリだったり、カリフラワー、小玉ねぎだったりで、
その時手に入るものです。
もちろんきゅうりだけの時も有り！

出来上がったピクルスをみじん切りにして、
マヨネーズに混ぜて、フライにかけてもおいしいですよ～

新ショウガは、子供は食べませんが、
漬けるとほんのりピンク色になり、綺麗です。


ピクルスも新ショウガも、手間がかからない割りに、
「すごく家事をした」気になれるので、
けっこう好きです
・・・すっごい自己満足の世界。

やめられない

そんなに新製品というわけではないのですが、
久々にコンビニに行って、ハーゲンダッツのパルフェを買いました。

今日買ったのは「ナッツカフェ」です。
パルフェはミニカップに比べて高いのであまり買いませんが、
新しい味を１度は試してみたくなります。
今回のは、エスプレッソアイスクリームやキャラメルソース、ヘーゼルナッツ等が層になっていておいしかったですよ！

ブルーベリー味と、マスカット味のミニカップもあります。
フルーツ系のハーゲンダッツを、久々に食べるような気がして、
ちょっと楽しみです♪

でもやっぱりシナモン系が好き！
チャイは？カプチーノは？アップルパイは？どこへ行ったの？？？
バニラアイスにシナモンを振りかけたら、
おいしいかな。。。。

休日

今日はとても良いお天気。
家にじっとしているのはもったいないので、
ちょっと離れた公園まで行きました。
子供連れや、ペット連れの人、
仲間でテニスの人。
沢山の人が来ていました。



日差しも風も気持ちよくて、
ずっとこの位の感じが続けばいいのに・・・と
思ってしまいます。


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そして突然超現実に。



いつか「あるある・・・」でやっていた
ヤマブシタケを発見しました！
もうずっと前だったので、何に良いのかすっかり忘れてしまいましたが、
やっとこの辺でも買うことが出来るようになったようです（遅い）。

本当に見た目が山伏の飾りそっくりで、
触った感じもフワっとしています。
バター焼きなんかおいしいのかなぁと思いながらも、
味噌汁に入れてみました。
不思議な見た目ですが、食感は普通のきのこでした。

チャレンジャーな私の買い物はまだまだ続く。。。

ピザ！

今日は子ども会の行事で朝からバタバタ。
お昼には終わったのですが、
やっぱり疲れました～
とりあえず、自分の担当（今年役員なんです）のものが
ひとつ終わると、ホッとしました。
前に書いた「お金」を使ったゲーム、
子供達に大好評でした！
きっと読んでくれていると思う、役員のお母さん、
ありがとね～！

で、ホッとして気分が良いので晩御飯はピザ！
いつもよりちゃんと生地を捏ねて、
いつもよりちゃんと発酵させて、
いつも手を抜く生地の空焼きもして
いつもより丁寧に作ってみました～♪♪



我が家はトマトソース系より、
オリーブオイル系のさっぱりが好きなようで、
今日のピザは
「プチトマトとバジルソースのピザ」
「アンチョビとゆで卵とコーンのピザ」
「ローズマリーとポテトのピザ」
です！
子供も大好き！

余談ですが、子供とお昼にちょこっと食べたい時に、
冷凍ピザを買ってきて焼くこともあります。
お勧めは　ニッポンハム　の「石釜工房」シリーズの
「４種のチーズ　クリスピーピザ」です。
元々薄いピザ生地好きでチーズ好きなので、文句なし！
しかも結構サイズは大きいです。
同じ「石釜工房」シリーズの「マルゲリータ」もおいしい。
でも少し生地は厚め。
売り出しになっていたら、必ずゲット！なのです。

今日のベランダ

　　　　　　　　　　　　

今日のラズベリーの様子です。
ツブツブが少し見えるでしょうか？
花は沢山ついていたので、これが全部実になると嬉しいのですが、
きっとそうも行かないでしょう。

毎年この辺までは順調にいくのですが、
この後が、そのまま黒くなったりするのです。
今年こそ！ことしこそ！！！
鳥と実の争奪戦をしてみたいものです。




こちらはプミラです。
初め（５年位前）は、普通のタイプと、斑入りとを混植していたのですが、
だんだん全部が普通のタイプになってしまいました～
普通のタイプの方が強いと聞いたことがあるので、
斑入りが負けてしまったのでしょうか？
それにしても、プミラは強いです。
毎年、春先に病気になっては、私にジャキジャキ散髪されているくせに、
こんなに綺麗な葉っぱを茂らせてくれます。

卵の置物と一緒に飾っていますが、
前は鳥の巣と、お母さんアヒルの置物も一緒に飾って、
卵を温めてるシーンを再現していたんです
引越しを繰り返している間に、
お母さんアヒルは負傷してしまいました。。。。
でもこのたまごがやけにリアルで、
この場所にとってもマッチしていて移せません～

今夜から雨だそうです。
そろそろ雨の続く日も多くなりそうな予報でした。
細々と大きくなっている植物達のために、
もう少し日差しが欲しいな・・・と思っているのですが。。。。

シナモン好きのシナモンブレッド

シナモンブレッドを焼きました。
レシピは「毎日作りたくなる　お菓子とパンのレシピ」の中の、
門間みかさんのものです。

この本の中ではパン生地は手こねなのですが、
手こねに自信のない私は、
安全策をとって、れいによってホームベーカリーに「こね」をおまかせ。
気楽に作れるので、本当に助かっています。

味はとってもおいしかった！
子供もおやつに食べ、寝る前にも
「明日の朝、食べるからね！（残しておいてよ）」と
回りを威嚇（？）してから布団に入りました。
とっても気に入ったご様子。

このパンをデザート風にした食べ方で、
「厚めに切ってトーストして、バターを塗り、
　アイスクリームとホイップしたクリームチーズをのせて、
　はちみつかメープルシロップをかけて、シナモンをふる。」
とありました。
見た時は「おいしそう～～～！早速アイスを買ってこなくちゃ」と思っていましたが、
今ここに書きながら、「ずいぶんカロリーが高そうなデザート・・・」と
客観的にみることができました。
時には冷静になることも必要ですね。

大金持ち！？

大金持ち！？
偽札！？
・・・なんて、騒いでみせる程ではないのですが、
今度子ども会のゲームで「お金」を使うことになり、
他の役員のお母さんが、すごい量の「千円札」を
作ってきてくれました！
しかも全部カラー印刷！
（本物のお金をコピーした訳ではありませんので、念のため）

写真のものはまだまだ一部なので、
本当にすごい量があると思います。
見た瞬間に集会所の部屋中にばらまいて
写真を撮りたい位でした。

何がこんなに、私のツボをついているのか？

そういえば、小さい頃から、
本物そっくりのミニチュアが大好きで、
材質が同じ精巧なものから、
おみやげ物の可愛いものまで、
部屋に飾ってたな～
ミニカーも、実際にドアやハッチが開くものには、飛びついてたし、
外国のドールハウスは、小物も本当に使えるんじゃないかと思うようなつくりで
欲しくて欲しくて、なかなかお店から帰れなかったな～
お雛様のお道具は、実際に引き出しを開けたり、
つづらを解体して怒られたなぁ・・・

・・という訳で、「本物そっくりの小さいもの」に弱いという結論に。

いや、今回の場合は、
「大金」に目が眩んだだけかもしれませんが。

彼女らの取り分

今夜はぎょうざです。
この餃子は、娘達が自分で詰めました。
分かりにくいかも知れませんが、
ちゃんとタック（？）を寄せてあるのが、小４作。
平べったいのが小１作です。
餃子って、けっこう沢山食べれてしまうので、
もちろん写真のものだけでは足りませんでした。
でも、一応自分の作ったものは自分で食べたいらしく、
ちゃんと分けてくれとリクエストされました。
作るのも楽しい、野菜も沢山食べられる餃子は
いつも大人気です。

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子供の通学路に、小さなみかん畑が細々とあります。
今はすっかり住宅地ですが、この辺は元々みかん山だったそうです。
去年、みかんの花を見つけて、その香りに感激した覚えがあるので、
カメラを持って行ってみました。
今にも開きそうなまん丸いつぼみが、白いミルキーキャンディのように沢山ついていました。

早く開かないかな。。。。

いちごジャム

ちょっと気分転換に、こんな時間からジャムを作り始めました。
・・・といっても、一晩置いておくため、
今はここまで。
煮詰めるのは明日の朝ということで。。。

いちごの特価を見つけて、ジャム用に買ったものの、
どう考えても量がたりません。
えーい、バナナも投入！
「コンフィチュール」だそ～～～～！
なんて、調子良く投げ入れたのはいいのですが、
バナナは一晩置く必要あったのか？
レモン汁はかけていますが、
明日の朝、まっ茶色に変色してるかな。。。
ちょっと怖い～

子供が小さい間は、スープ作りにも活躍していたルクルーゼのココットダムール（ハート型のお鍋）が、
最近の子供の食欲に付いて行けなくなり、
今はほとんどジャム作り程度の活躍。
もっと活躍の場を与えなくては！

本日の焼き菓子

ハニーレモンケーキを焼きました。
親戚の家から、庭で採れたレモンを貰ったので、
皮を使うケーキが作れる！と、嬉しくなりました。

このケーキには、レモンの絞り汁だけでなく、
レモンの実の甘煮と、皮の甘煮が入っています。
皮の苦味を出さないために皮を薄く剥いたり、
細かいみじん切りにしたりと、思ったより時間がかかってしまいましたが、
出来上がりは上々♪
はちみつの甘さも程よい感じです。

明日になると、しっとりなじんでさらにおいしくなる予定
夏に向けてそろそろダイエットを・・・と思いながらも、
やめられません～

ボーダーカットソー

ゴールデンウィークの間に、
子供用のボーダーカットソーを縫いました。
最近ボーダーにレースを合わせた物を良く見かけて、
かわいいなぁ～と気になっていたので、
姉妹お揃いで縫ってしまいました。

何のことは無いつくりなのですが、
実はレースを付けるにあたって、とっても苦労してます。
お店にあるものは、大抵がカットソーの普通の襟ぐりに
レースを縫いつけてあるのですが、
どうも縫い目が肌に当たって、痛い気がして・・・
（自分が肌が弱いので、必要以上に気になります）



無い知恵を絞り、見返しと本体の間に挟むことにしました。
縫う順番やら挟む位置やら、
考えただけあって、なかなかの出来ではないかと。。。。
（自画自賛）

次は自分の分を縫いましょう
・・・いや、子供の分が実験台という訳ではないのですよ。

５月５日（昨日）の　comment にも書いていますが、
首が回らなくなっています。
ＰＣが入院している間に針仕事！と、
こんなことをやってるからなんだよね・・・・と
我ながら思いました。

きんさいYOSAKOI

今日はフラワーフェスティバル最終日。
「きんさいYOSAKOI」といって、ヨサコイのパレードです。
パレードといっても、今日は平和大通りの４つのゾーンに分けられた場所で、
その場で踊っては、次のゾーンへ・・・と順に４回踊るのです。
わが子のバトンチームは、中学生以下のジュニアはパレード、
シニアはステージでのコンテスト出場と別れたので、
写真はジュニアだけのものです。

今日の方が落ち着いてカメラを構えられて、
親にとっては嬉しい♪
子供も、バトンの振りとは違って、「蹴り」が入ったり、
側転等も入り、ハジケテ楽しそうです。



　　　　　

　　　　　　　　　　

パレードが全部通り過ぎた後は、
平和大通り全部が歩行者天国になります。



アイス、カキ氷、フライドポテト、水風船・・・・
イカ焼き、肉串、焼き鳥、インド料理、韓国料理、地酒、復刻ビール・・・
出店も沢山並んで、かなり満喫して帰りました。

明日からは天気も崩れそうです。
我が家のゴールデンウィークは今日で終わった気分。
明日から、家でゆっくりさせてもらおうと思います

大活躍バッグ

月曜日に刺しゅうをして、
火曜日に縫って、
水曜日（昨日）に大活躍したバッグです。

パレードの人ごみの中を、貴重品バッグと、大きな着替え入りバッグと
さらに一眼レフ用のケースを抱えて歩くのは無理と判断し、
キルト綿をたっぷり入れて多少クッション性の有る斜めがけバッグを縫いました。
これなら、普段遊びに行く時も、一眼レフを持って出かけやすいし。



いつもカバンの中で迷子になる鍵の為に、フタ付のポケットも用意し、
携帯サイズ、財布サイズのポケットも付け、
結構使い勝手の良いバッグになりました。

明日もこれを持って頑張ります！

フラワーパレード

広島フラワーフェスティバルに行ってきました。
子供がパレードに参加するとはいえ、
本当～に久々にゴールデンウィークに街中に出た気がします。
（いつもゴールデンウィークの人混みに近寄りたく無くて、
　山方面に逃げていました。）

今日はすっきりと晴れた良い天気！
花のパレードにピッタリな一日でした。

子供達のバトンチームは総勢２００人強の大所帯。
まずはトップのお姉さま方。
笑顔と技術で、圧倒されます。
この写真は、パレード開始前なのですが、
この時既に、あきらかに保護者とは違う、
アキバ系カメラ小僧達と、熟年カメラ愛好者達に狙われて、
それでも笑顔で黙々とバトンをまわす姿は、迫力でした。



ここら辺は、歩くだけで拍手の貰えるチビッ子軍団。
うちの下の娘もこの辺です。

　　　　　　　

パレード中は見る余裕もありませんが、原爆ドームが見えます。

　　　　　　　　　　　　

原爆資料館の前を通過。
黄色い三角に見えるのは、今年の花の塔です。
沿道はものすごい人垣で、こちらは人を掻き分けながら、
パレードについて歩くのが精一杯。
写真を撮る隙間もありません。
ついに、画像を確認せず、カメラを持った手を伸ばし、
めちゃくちゃにシャッターを押すという暴挙に出ました。
・・・その割りにちゃんと撮れてますよね？



パレード終了後、記念撮影です。
でも全員が並べるハズも無く、これはほんの一部。
そしてわが子はどこへ？？？？
皆同じでわからない！
「はい、あと５秒です！」
という先生の声が無常に響き、時間切れとなりました。
適当にシャッターを押したけど、わが子はどこ？？？

帰りはカキ氷を食べて、たこ焼き食べて、イカ焼き食べて、
ＮＨＫ放送局で遊んで帰りました。
貴重な体験をさせてもらった感じです。

さて５日もパレード（ヨサコイ)に参加します。
今日より荷物が多いのに、またひとりで大丈夫だろうか・・・
明日はゆっくり休養します。

いろんな芽

ＰＣが退院しました。
前回はハードディスク交換。今回はマザーボード交換・・・・。
ゴールデンウィークの間、写真をビシバシ撮る予定があったので、
画像データをパソコンに移してしまわないと、
写真を沢山撮ることができず、それが一番気がかりでした。
本当に良かったです～。
更新が止まっても、様子はどうか・・と覗いてくださった方、
どうもありがとうございました。
励みになってます。

ところで！
ラズベリーの一番花が咲きました。
これが、そのまま実になると良いのですが・・・・



こちらは、先日「芽が出た」と言っていたワイルドストロベリー。
芽の数は増えたのですが、大きさは以前と変わらず。
大丈夫でしょうか・・・？
いつもと同じパターンで終了？



こちらは子供のひまわりの芽。
ワイルドストロベリーより、ずっと後に種をまいたのに・・
こんなに元気。
このまま順調に花を咲かせてくれるでしょうか？
あ、芽をどれか間引かなくては・・・もったいないなぁ。

ゴールデンウィークは遠出の予定も無いので、この間に
ハーブの種もまいてみたいと思います。
去年もおととしも、「植物の育たないベランダ」に
諦めムードで、最初から種をまかなかったのですが、
今年はチャレンジしてみようと思います。


明日から３日間は、広島のフラワーフェスティバルです。
平和大通りをメインにパレードやイベントが色々催されます。
毎年すごい人ごみなので、避けていましたが、
今年は娘２人も参加するので、久々に行ってきます。
無事に帰宅できますように・・・