卵白菓子 ３連発 クッキー＆マシュマロ＆ケーキ

少し遅くなりましたが、お知らせで～す

ご存知の方もいるかと思いますが、
今月の『チョコマーブル食パン』で卵白が余ってしまうので、
卵白クッキーを作っていただくことになってま～す

最初に載せていた卵白クッキーの出来栄えがイマイチ納得いかなかったので、
改良しちゃいました～～～

卵白クッキーというか、ラングドシャですね

卵白２個で５０枚近く出来上がりますので、お楽しみに～～～


他にも、作ってみたのがコチラ

レモン風味のマシュマロです
小学生の頃に良く作ってたレシピを、少し改良しました

これも、簡単で美味しかったので、
次回、卵黄を使うパンの時のオマケレシピにしようと思います


あとは、卵白ケーキ

卵白だから、不思議食感です
もっちりしっとりって感じ、
あまりに新食感なため、賛否両論でそうだな～ってかんじですが、
意外と食べたら止まらないケーキです


最初は、卵白どうしようかと悩んでたのが、
意外に卵白を作ったお菓子がたくさんあることに気づき、
今度は、卵黄をどうしたものかと思ってます（笑）


ではでは、今週はバレンタインウィーク
頑張りましょ～～～～



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