B＆B シュトーレンベーグルと明太チーズベーグル

ベーグル＆ベーグルさんが、期間限定商品で“シュトーレンベーグル”を販売してると聞いて、
買いに行ってきましたよ～～～

同じく期間限定で“明太チーズ”なんてのもあったので、期間限定に弱い私は、このチョイスです




“シュトーレンベーグル”カットした断面はこんなかんじ

シュトーレンらしいドライフルーツ達が散らばっております
シナモンとかのスパイスが生地に練り込まれているから、生地がスパイス色になってます



シンプルに、軽く温めてクリームチーズ挟んで食べました

シュトーレンにクリームチーズをつけて食べることはありませんが、
ベーグルだと美味しいってのは、シュトーレンに使う材料が入ってるけど、
やっぱりベーグルだからですね



明太チーズは、軽く温めて半分はそのまま、半分にはハムとサラダを挟んで食べました
明太子の味がしっかりしていて、どちらも美味しかったよ
マネっこしてみたいけど、普通に、茹でた生地に明太子とチーズのせて焼いたら出来るんだろうか？？？



ベーグル＆ベーグルさんのベーグル、久しぶりに食べましたが、こんなにソフトベーグルだったっけ
もとから、ソフトベーグル系とは思ってたけど、ここまでだったかな～


ベーグルのムギュっと感は、お店ごとに全然違うのも面白いポイントですよね～


なんだか、とことんソフトタイプと、とことんムギュっとタイプの、
両極端なベーグルが作りたくなってきちゃいました


















『wakakoya』パン・紅茶・アロマ教室の、
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一応、月ごとに区切ってますが、あまり気にしていないので、　
他の月のメニューでも大体OKしています。
他の月のメニューは、各月１日に記載されていますので、覗いてみて下さい。



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