雑穀米カンパーニュ と セーグル・ノア・レザン と 苺のプリザーブ

今日は、まず雑穀米の下処理の準備をしておいて、その間にセーグル・ノア・レザンをコネる！





そんで、待ってる間に種継ぎを済ませて、
液種も元種にするためにこなと合わせる作業。






これから３日間はサボらないように、毎日お世話しなきゃ♪



そんで21穀米を炊いて混ぜ込めるようにしてコネコネと作る。

食感モチモチしてるといいなぁ♪



そして発酵の合間に下準備しといた苺で、プリザーブ作り♪

今のうちに作れる時はしっかり作って、感覚が体に馴染むようにしたいと思ってるんだけどなかなか（笑）



さぁて、明日は雨の様子。
でも頑張って宝塚まで行くんだもん！！！

友達に渡したいものいっぱいだし、
気分はすっかり蕎麦なのに今更変えたくないし、
これを逃すと次はいつよ～と考えるのが面倒だから（笑）



どうか弱い雨で風も穏やかでありますように！

リボンとトノ

伸びをしながらリボンを見ていたので、、、。





リボンを投げてあげた。
上手に片腕でキャッチ？





ついでなので、全部投げてみた。
何か可愛い（笑）