ソファー買っちゃいました ♪

ずっと欲しかったソファー、ピンとくるのがみつからなくて、保留し続けてましたが、
とうとう、ついに買っちゃいました～～～




前まで、２人掛けで肘掛部分が木材のソファを置いていたので、寝れなかったんです


私が、お教室をしてる関係上、頑張って来て下さって、
具合が悪くなる生徒様が、たま～にいらっしゃるので、
昼寝布団みたいなのは準備してるんですが、寝にくそうで、ず～～～っと悩んでたんです


そんなわけで、最初はソファベッドにしようと探していたんですが、
私が気に入るデザインは、どう考えてもウチのリビングに合わないものばかり…


しょうがないから方向転換して、
肘掛部分が枕代わりに出来るようなフカフカソファを探すことに



１階は私の好き勝手に、どんどん改造してしまっているんですが、
父の家ですので、家具関係は必ず了解を得てから買うようにしてるんですが、
今回は、珍しく父と好みが噛み合わずにバトル勃発


２人で、家具屋でアホほど居座って、お互いに色々と譲歩しあって、
やっと納得して、私の好みと父の好みを足して割ったようなソファになりました (笑)


ちなみに、ソファの右にある小さいのはオットマンと言います
座って良し、足を置くように使っても良しの優れモノ
遠近法のせいで、写真だとえらく小さく見えるなぁ～

このオットマンをセットで買いたいってのが、私が今回譲れなかったことの１つだったりします
いいですよ～、オットマン

夢が１個叶いました



夏が来る前に、なんとか購入できて良かった良かった


後は、怠け者の私がソファでまったりしすぎて、時間を忘れないよう気をつけたいと思いまっす

くるみ味噌と生姜の佃煮で 鶏肉で肉味噌

左手だけクッキングで活躍するのは、やっぱり電子レンジ
(元から滅多にお弁当を買わないので、３日で我慢できなくなった人… )


鶏肉のミンチと料理酒と、作りおきのクルミ味噌と生姜の佃煮を耐熱容器に入れて、
レンジで５００ｗ３分

ミンチ肉をしっかりほぐしたら、再びレンジ５００ｗで５分程加熱して水分飛ばせば完成です

電子レンジって偉大だわ


そのまま、あったかゴハンにのせても十分美味しいです


冷やゴハンなら、この肉味噌ときざみネギ(冷凍保存しといたもの)と生タマゴをのせて、
タマゴにかけるように、熱々のカツオダシのだし汁をかけて、白ゴマを散らせば出来上がり

栄養満点で、満腹感と満足感もバッチリです

これに焼き海苔を千切ってふりかけても美味しかったです




でも、コレでやってみたかったのはコレ

この肉味噌にマヨネーズを加えてソースにして、
いんげんと里芋をのせてマヨネーズを飾ってオーブントースターでチン


イケるかもとは思ってたけど、イケてましたよ～

パン生地にのせて焼いたら、どんなかんじになるかな～と思って、
予行練習のつもりで作ってみたんですが、実践編が実現するかもよぉ


職業柄などのイメージを合わさって、料理が得意に見られがちなのは私のコンプレックスなんですが、
イメージに追いつけるように努力中です


まぁ、得意かどうかは別として、料理も私の大事なストレス解消法のひとつだなぁと、
今回の弁当三昧で(３日間ぐらいでしたけど)実感いたしました



料理が得意で好きだと言える日を夢見て、頑張ろうと思いま～す

wakakoya再開しました～♪

今日から、無事にwakakoyaを再開することが出来ました～～～
本当にありがとうございます



ゴム手袋は手放せないし、至らないところもたくさんあるんですが、
それでも何とか無事に授業することが出来ました

そんな私がランチ用に左手だけでこねたのが、フォカッチャ生地のピザ

サラミが少々焦げてしまいましたが、焦げた味はほとんどしなかったので、
御愛嬌で許して下さい

美味しいと言っていただけて、感謝感激で、幸せ者でございます

丸い方は、マヨマスタードとクリームチーズで、
楕円の方は、なんちゃってピザソースにピザ用チーズ、
具材は同じで、ブロッコリー・ヤングコーン・パプリカ・サラミです
作り終わってから、冷蔵庫にナス発見…惜しいことをしたけど、
まぁ、具だくさんな雰囲気は出せたかなと満足しています


それにしても、大昔、パン講師になって少しした頃、
初心者の生徒さんの気持ちを思い出して授業のイメトレするために左手でコネて、
どこが難しくて、どう伝えれば良いのか勉強したりしてたら、
結構普通にコネれるようになった経験があるので、
今でも左手でコネれる自信はあったんですが、そんなことよりも、久しぶりのパン作りは、
パン生地をコネれる嬉しさと楽しさを満喫できて、幸せな気持ちになれました

やっぱり、パンコネれないせいで、禁断症状が出ていたんだわと実感


今回のランチはこんなかんじ




サラダは、葉物野菜は今の私だと洗ったり千切ったりするのに危険がいっぱいなので、
豆サラダにしました
パプリカとキュウリで彩りを調えて、オニオンドレッシング(市販)で和えてあります


今回は、スープも市販なんです
かなり悩んだんですが、
ランチ作りのせいで、手に負担かけて授業に支障をきたしては、本末転倒なんで諦めました


そのかわり、ブロッコリー・ヤングコーン・ガルバンゾ・レンズ豆は、
せめてもの気持ちを込めて、いつもどおり茹でておりますよ


紅茶を淹れるのは、左手でも問題なしなんで、
今日はピーチフレーバーティーと炭酸水のセパレートティーにさせていただきました


やっぱり、授業は楽しいです
このセリフは、よく言いますが、いつもより当社比２００％以上増量の気持ちを込めて、
やっっっぱり、授業は楽しくってしょうがないです




右手が完全復活を遂げるには、もう少しかかりそうなので、
ご迷惑をお掛けするかとは思いますが、精一杯授業させていただきますのでよろしくお願いします



　　　wakakoya　前田和歌子




※ 今月は満席となりましたので、もし、ゴマベーグルが作りたい方は、
　７月も受け付けておりますので、お気軽にお申し付けください。

今年最初のサワーは、マスカットとオレンジ

今年も爽やかな飲み物が欲しい季節がやってきました


というわけで、今年のサワー第１弾は、マスカットとオレンジ
　
　
≪マスカットサワー材料≫
・マスカット　　　２００ｇ
・穀物酢　　　　　１５０ｇ
・グラニュー糖　　１５０ｇ

≪オレンジサワー材料≫
・オレンジ　　　　１００ｇ
・りんご酢　　　　　７５ｇ
・穀物酢　　　　　　７５ｇ
・グラニュー糖　　１５０ｇ


私のサワー漬けは、スーパーで見切りフルーツを使うことが多いです
単純に安いってのもありますが、その方が、味が出やすいと思うからだったりします


皮のまんまじゃ味が出ないと思ったんで、
マスカットは、てっぺんとヘタの部分を少し切り落としてみました

オレンジも同じ理由で皮をカットして、さらに輪切りにしてあります

なんだか天気と気温と湿度の安定が悪いので、用心して冷蔵庫保存
その分、１週間しっかり漬けこみました


漉したものを瓶詰め

オレンジの方は、少しだけ色づきました


そんなサワーを水割り

色は、ほぼ無色ですね


久しぶりに飲むと新鮮です
甘さもちょうど良いし、これはイイ感じ

マスカット、もっと味を出せるように、皮もガッツリ剥いちゃってもよかったかな～


やっぱり、お酢は元気になりますよね～
すぐになくなりそうだから、次は何にしようかな

去年のサワーで、お気に入りはベスト３は、イチゴ・グレープフルーツ・パイナップル
いいのが手に入らないかな～


これで、体調しっかり調えて、この不安定な天気を乗り切っていきたいと思いま～す

お風呂グッズを１００均で買い集めてみました

只今、右手中指水厳禁は当然ですが、お医者様から右手ごと水厳禁を命じられております


包帯の量が減って指がスリムになったので、
右手にビニール手袋して輪ゴムでとめて、その上からゴム手袋して輪ゴムでとめれば、
短時間＆少量なら食器を洗えるようになりました


しか～し、お風呂になると、更にその上からタオルで巻いて、
ビニールを被せて輪ゴムで止めるところまで、厳重にするよう言われております


そんなわけで、お風呂場では右手封印な上に、挙手状態が基本姿勢だったりします

一人でお風呂に入れるように、１００均をウロウロしてGETしてきたのがコレ

大きめのビニール手袋に長めのゴム手袋、
ボディブラシとボディウォッシュ手袋とボディソープ
これは、右手封印してのお風呂の救世主ですよ


片手だけだと石けんが使えないから、初めてのボディソープ
石けんいっぱい持ってるのに辛いわ～
ちなみに、ポンプは肘で押してます


ボディブラシ、とっても便利ですが、１００均だから素材がちょっと痛い…
でも、ケガが治れば、おさらばだと思うと、高いの買う気になれないですしねぇ


そして、神経集中していないと、右手が下がってきて慌てます


最初、ケガした時は、指１本でここまで不便とは思いませんでした
でも、左手や右手の他の指がここまで動くとも思っていませんでした

不便でも何とか普通に生活できるもんですね～
家事も一通りこなせるようになりました

ちなみに、パソコンは、左手はいつもどおりで、
右手は薬指も使うと、無意識に中指が動いてしまうので、人差し指だけの１本打法です



怪我したことへの反省を忘れないのは当たり前ですが、
この療養期間を、いかに前向き＆快適に過ごせるかに挑戦中



とにかく、ウッカリ者なんで、ケガしてることを忘れないように気をつけてます
ケガしてること忘れるってことは、だいぶ回復してる証拠ですよね


気を抜かないよう、もうしばらく頑張りたいと思います