サラダは食卓の準主役

毎晩作るサラダは食卓の準主役かな〜？
と、思っています。。。

その日の気分と材料次第のサラダ


この日はトマト味のコールスロー

冬に美味しいクレソンは洗ったままの姿
彩りでパプリカ(ﾚﾝﾁﾝ)を添えました

マヨネーズに少しの酢とすっぱいハイビスカスソルト

大きめな皿の上のサラダは
ゴマをたっぷり使ったドレッシングのワサビ菜キュウリ

トマトにはオリーブオイルとバジルソルト
それと粉チーズ

サラダを作るのが好きだということに
今、このブログを書きながら気づきました！。。。

手作り千枚漬け

大根で作った千枚漬けです。。。

黒く見えているのはこれも手作り…手干し？
というのかな〜出汁にした昆布

漬けてから１日たったくらいのところで
昼ごはんでお味見を♪

酢と砂糖の甘みのバランスがとても良いです！

「この前の蕪で学んだから今度は酢の加減を考えたよ」

はい♪　とても良い出来だと思います。。。

理想のキャンピンカー作り（その２）

キャンピングカーのベース車としてマツダのボンゴを買いました。


なぜボンゴかと言うと、トヨタのタウンエースにマツダのマークが付いただけで新車価格が10万円ほど安くなるからです。


上級グレードなので、ミラーとバンパーが塗装されています。

これをツートンに再塗装します。

市販されているタウンエースのキャンピングカーを参考に考えました。


バンパーを塗るかどうかがポイントですね。


少し変化を付けようかなと考えています。

下面部分もどうしようかなと・・・

色は、エクストレイルのキャンパー仕様で使われているヒマラヤンカーキという色を選びました。


で、ラインを決めていきます。


ライトとバンパーを外して養生します。


新車の塗装のままだと、塗料を弾いてしまうので、磨き込んで傷を入れました。


本日塗装しているはずなので、日曜日は乾かして、月曜日には出来上がる予定です。

楽しみです。

泥つきネギの保存こうしています

少し前に買ってきた新鮮な野菜たちです。。。


大根は葉も含め全て料理しました
生ナメコ、この大根でナメコオロシ〜美味しかったですヨ♪
ワサビ菜は牛バラ肉と炒めていただきました食べやすく良かったです

さて泥つきネギですけれど

先ずは袋から出して新聞紙に包みました

それを厚めの米の袋のようなものに入れ

ベランダの日の当たらない涼し場所に置いてあります

昨晩いただきました
甘みがあって柔らかく、とても美味しいです
まだしばらく持ちますから便利に美味しく使えます。。。

ワオキツネザルのれん♪

那須どうぶつ王国のワオキツネザルたち。。。

シッポが２本


シッポが３本


４本ならんだ〜♪♪♪♪

ハイタッチ！


名付けて“ワオキツネザルのれん”完成！！


下を通っても大丈夫ですよ〜とのこと
でもイタズラされるかも知れないと思うとこわごわの人も…


では、くぐります




何事もなく通過シマシマ！



シマシマの長い尻尾でいつも楽しませてくれます。。。

ナッツの空

日の出前から。。。

AM６時前


6:22




素焼きナッツのクルミやアーモンド

ちょこちょこ食べます…リスのよう？

最近寝坊の私、日の出前の写真はだんなさんが撮ってくれました
日の出前って一番寒い時間なのに〜ありがと♪♪♪。。。

ラマのジャン

気になる木