「おおぼし」（長野県上田市）です

今や、上位レベルまで進化しつつある「信州ラーメン」ですが、その中でも雑誌などで紹介されている「おおぼし」へやって来ました。（国道１８号上田バイパス沿いにあります）

「おおぼし」です↓


結構カラフルな感じですね。

人気店なので、外で並びました（結構寒かった・・・orz）↓


一生懸命なのは、わかりますが・・・・

メニューを見ます↓


無料のサラダバーですか・・・・

そのサラダバーです↓


きちんと守りましょう。

サラダと言っても、キャベツの千切りですが・・・↓


それでも結構いいです。おかわりしちゃいました・・・

本題のラーメンですが、「ばりこて（黒）」を注文する事に・・・↓


チャーシューなどのトッピングもつけました。

その「ばりこて（黒）」です↓


スープが真っ黒・・・すごすぎる！！

よく見ると・・・やっぱり真っ黒↓


麺は中太麺です。

タマゴも真っ黒・・・↓

チャーシューは・・・↓


少し炙っていますね・・・多分。

食べた感想ですが、特段「これは！！」と思うほどではなかったような気がしました。スープが真っ黒だったのを除けば・・・可もなく不可もなくと言ったところでしょうか？

サイドメニューにギョウザを注文しようと・・・いろいろあるな↓


「チーズ揚げ餃子」を注文しました。

「チーズ揚げ餃子」です↓


ケチャップとマヨネーズにつけて食べます。

餃子を1個とってみます↓


割ってみると、真ん中にチーズが入っていました。（これは旨かった）

最後にお店データです。
【住所】長野県上田市上田1354-1
【TEL】0268-27-0004
【営業時間 [月～土]11:00～14:30、18:00～23:00
　　　　　 [日・祝]11:00～14:30、18:00～22:00
【定休日】不定休

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！