大根を貰ったので

我が家の大根はイノシシに襲われ、無事だったのは青首大根と聖護院大根を合わせて１３本程でした。

今年は漬物を諦めようかと思っていました。

でも先日友達のKちゃんから、大きな大根を１０本貰いました。
　
５本で１０キロありました。


べったら漬けにしようと、今日下漬けしました。

本漬けにはＡ・ＣＯＯＰのべったら漬けの素を使います。



大根はまだ残っているので、切り干し大根やつくだ煮を作ろうと思っています。