恵方巻

節分です。

夕方、孫たちが豆まきをしてくれました。

節分と言うと海苔業界が広めたという恵方巻。

我が家も長男宅と２軒分の海苔巻を作りました。
　

我が家は恵方巻というより、海苔巻が好きだから作ります。

恵方を向いて黙って丸かじりするのがいいそうですが、我が家は切って話をしながら食べます。

今日は卵焼き、カニかまぼこ、きゅうり、椎茸、かんぴょう、テラが入っています。

テラと言うのはかまぼこの一種で海苔巻には欠かせません。


スーパーなどでは豪華な恵方巻が売られていますが、我が家の素朴な海苔巻も美味しかったです。