ハマナスの実

バラ科

三陽メディアフラワーミュージアムの裏庭の丘には、今ハマナスの実が沢山なっています。

花は中国茶の原料に、実はローズヒップとして食用になるそうです。

一つ味見すれば良かったな～。

ハマナスは雅子妃殿下のお印です。

アーティチョーク

キク科

これも裏庭に咲いていました。

背丈1,5～2m、花も大きくて径15cm位あります。

若い蕾を茹でて芯を食用にします。

ほくほくとでんぷん質に富み、ソラマメとクリを合わせたような味がするそうですが、日本ではあまり馴染みがありませんね。

 

 

カールドン

これも裏庭にありました。

アーティチョークとよく似ています。